肥肉怎麼做才低脂?首先就是要将肥肉切成小塊,至于是多大的小塊,完全要看自己的喜好了,如果說喜好吃幹一點的,可以切的小一點,反之則切的大一點,接下來我們就來聊聊關于肥肉怎麼做才低脂?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
首先就是要将肥肉切成小塊,至于是多大的小塊,完全要看自己的喜好了,如果說喜好吃幹一點的,可以切的小一點,反之則切的大一點。
在鍋裡放點植物油,也有的人選擇在鍋裡放點水,總之都是為了讓一開始豬肉不至于糊鍋。當鍋中溫度升高之後就可以将肥肉放入鍋中了。
接下來就是關鍵的煉油的環節了,不用緊張還是很簡單的,隻要是适當的翻一翻,不要糊鍋就可以。
當鍋裡的肥肉開始發黃的時候,就代表着快好了,這個時候要注意火候了,如果想要吃肉,那麼就可以稍微煉的輕一點,反之可以多煉一會。
準備一個幹淨的盤用來放置剩餘的肉渣,最好是将裡面的水分擦幹或者控幹。
鍋裡面的油現在還不能夠動,太熱了,等到稍微涼一點的時候可以将其倒入容器裡面進行保存。
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