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農村吃的變蛋怎麼做

生活 更新时间:2024-07-22 03:15:32

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農村吃的變蛋怎麼做(簡單實用的農家變蛋制作方法)1

說到變蛋想必大家不陌生吧,說它是涼菜中的極品也不為過。色澤美麗味道可口看着就有食欲,很好的一道下酒菜。今天小編就來給大家介紹一種農家簡單實用的變蛋制作方法。

一.制作變蛋的材料

農村吃的變蛋怎麼做(簡單實用的農家變蛋制作方法)2

普通食用鹽,超市村口小賣鋪都可以買到。

米湯:大米的洗米水燒開即可

農村吃的變蛋怎麼做(簡單實用的農家變蛋制作方法)3

火灰:家裡用的柴火灰或石灰都可以。把灰用水攪拌勻。

農村吃的變蛋怎麼做(簡單實用的農家變蛋制作方法)4

雞蛋,當然要是土雞蛋效果更好哦

二.制作方法:

1.把雞蛋放米湯裡弄濕

2.在雞蛋的外殼撒上少許的食用鹽

3.總拌好的灰塗在雞蛋的表面,放進容器就可以了。

農村吃的變蛋怎麼做(簡單實用的農家變蛋制作方法)5

4.蓋上蓋子放置10天後變蛋就好了,吃的時候再用水煮一 下效果更好。

農村吃的變蛋怎麼做(簡單實用的農家變蛋制作方法)6

農村吃的變蛋怎麼做(簡單實用的農家變蛋制作方法)7

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