春天，是一個萬物複蘇、氣溫回升的季節，到處百花争豔，草長莺飛，一切充滿了暖洋洋的氣息。這個季節裡，人們會常常因春燥而感到困倦、疲勞，如果能夠喝上一些茶水，可以給身體助力，促進陽氣生發，令人神清氣爽，使得春困逐漸“自消”。

陽春三月，喝茶還是有講究的，雖然民間常說：“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲烏龍，冬飲紅茶“，但由于花茶的種類繁多，并且不同的茶品所适宜的人群也不盡相同。

所以，春季喝茶我們應該選擇哪一品種，歸根結底要根據自身的體質情況而定。今天主要列舉了下面幾款常見花茶，大家可以有一個詳細認知，這樣下次再喝茶時，也能對照選擇适合自己的茶。

第一款：玫瑰花茶

相信不少人都聽過”折得玫瑰花一朵，憑君簪向鳳凰钗“這句話，這說明很多女性朋友喜愛玫瑰，而玫瑰制成的花茶，更是受到廣大女性消費者的青睐。

玫瑰花茶是由鮮花玫瑰和茶葉經過窨制加工而成，其具有活血解郁之用，而且也不是女性的專屬飲品，所以男性群體可适當沖飲，但生理期、妊娠期的人要慎用。沖泡時，先清洗幹淨再放入玻璃杯或是陶瓷杯中，注入90度左右的開水，蓋上杯蓋約五分鐘後，可觀察湯色色澤褐黃透亮，撲鼻而來的是茶香和清新的醇香，可反複沖泡3~5次，葉底仍有淡淡的餘香。

第二款：菊花茶

由于春季氣候幹燥，而菊花性寒微涼，所以沖飲菊花茶是非常有必要的，特别是經常熬夜、喝酒、或是面對電子設備的上班族，可以每天堅持喝一些，以此提神理氣，消除疲勞，給身心帶來一絲清涼感。

菊花的品種繁多，但想要長期泡飲使用，建議還是選擇品質過硬的青馳菊為宜。其産地位于河南開封，北宋時期曾被列為皇品，僅供皇帝所用；到了現代，随着栽培技術的精進完善，青馳菊内質營養更加豐富，所以在當地民間應用十分廣泛。

其沖泡起來非常簡單，取一朵青馳菊就可泡一杯，也可根據口味搭配一些枸杞子；加入熱水泡開後，茶湯猶如”瓊漿玉液“般誘人，而且還有濃郁的茶香，慢慢細品，可從中體會到心曠神愉的感受。

第三款：百合花茶

百合花主要采用的現代的加工技術，主要采摘新鮮百合花搭配茶葉混合調制而成，具有清幽的花香味，可以清涼潤氣，是春夏時節的優佳的胃寒性飲品，所以過敏、體質虛寒者不宜飲用。

百合花向來是高雅、純潔的象征，所以它被稱為”雲中仙子“，其花朵大而美觀，色澤明亮多彩。而優質的花朵在制成幹茶後，帶有淡淡的清香。

沖泡時可每次取2-3g的茶量，加入燒開的沸水焖泡約10分鐘，等茶湯顔色逐漸變深後，可聞到一股清爽的香氣，小口慢飲，或能探到其中的鮮醇韻味。

第四款：桂花茶

桂花主要産自于我國的四川、廣西、福建等地區，而用其制作成的幹茶，是中國家喻戶曉的再加工類花茶，具有濃濃的桂花香味，且略帶清新的花草香，色彩明亮豔麗，深受大衆消費者的喜愛，其中廣西桂林所出産的桂花茶，堪稱是”茶中珍品“。

它的香味濃烈而馥郁，素有”十裡飄香“之說，所以成品幹茶即使包裝嚴實，也能隐隐聞到芳香，氣味持久。沖泡時，選取适量的幹茶直接開水沖泡，大約三分鐘後，花香可撲鼻而來；入喉間，滋味清醇甘爽，可以加入适量蜂蜜，使得滋味更加醇美。

那麼，喝花茶都有哪些禁忌呢？

1. 不喝冷茶

經常喝茶的朋友都知道，無論是花茶還是其他茶葉泡的茶，都不宜冷飲，因為冷茶對身體具有聚寒生痰的不利影響，尤其是本身體質較差的人，更不能喝冷茶。

2. 不空腹喝茶

晨起空腹飲茶對消化能力有強烈的影響，長期飲用還會導緻心慌、頭暈等不好的情況出現，所以最好是在喝茶前還喝一杯溫開水，或是吃點食物後再飲用。

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