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怎樣做四川麻辣蘿蔔幹

知識 更新时间:2024-08-13 12:07:45

怎樣做四川麻辣蘿蔔幹?調料: 醬油50克 醋20克 白砂糖25克 味精2克 辣椒油25克 花椒2克 大蔥25克,下面我們就來說一說關于怎樣做四川麻辣蘿蔔幹?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎樣做四川麻辣蘿蔔幹(四川麻辣蘿蔔幹做法介紹)1

怎樣做四川麻辣蘿蔔幹

調料: 醬油50克 醋20克 白砂糖25克 味精2克 辣椒油25克 花椒2克 大蔥25克。

将蘿蔔洗淨,用細繩串起來,挂于通風處晾至八成幹;

取下用溫水泡軟,洗淨後切成絲;

花生米剁碎,蔥白切末,放入碗中加各種調料及蘿蔔絲拌勻入味即成。

麻辣蘿蔔幹是四川省傳統的美食,屬于川菜系。主要原料是胡蘿蔔、花生,口味是麻辣香脆。

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