雞身上最“惡心”的部位，裡面藏滿了寄生蟲，卻被很多人當成寶貝

肉類食物可以說是我們一日三餐中必不可少的成分，因為肉食裡含有豐富的蛋白質，維生素以及微量元素，可以給身體補充足夠的營養以及能量，同時它還有良好的口感，所以現在已經成為了家家戶戶餐桌上的常客，甚至還讓很多人養成了不良的飲食習慣，一日三餐隻吃肉，很少攝入蔬菜以及水果，這就導緻很多人出現了營養失衡以及過度肥胖的情況，讓很多人的身體素質越來越差，而我們常吃的肉食主要有豬肉，羊肉，雞肉以及牛肉，而在這裡邊最受歡迎的就是豬肉，但是它并不是最健康的。

豬肉雖然好吃，但是裡邊含有大量脂肪，所以很容易導緻過度肥胖，還會誘發各種心血管問題，而且最近豬肉的價格一直處于上升趨勢，所以根據價格以及健康程度綜合考慮，豬肉逐漸被雞肉代替，因為雞肉的營養同樣豐富，而且脂肪含量非常低，但是雞肉也并非可以完全放心食用，有些部位甚至一口都不能碰。

首先是雞脖，其實很多人都喜歡吃雞脖，覺得這個部位的肉味道更充足而且也更有嚼勁，可殊不知，雞脖子可能隐藏着大量的傷害，其實雞身體各部位的功能跟人非常相似，人的淋巴器官主要生長在脖子部位，雞也是如此，雞的免疫力以及身體健康程度完全由淋巴決定，所以雞脖子部位也就很容易彙聚大量的細菌以及寄生蟲，而且雞脖子部位還彙聚了大量的血管，所以就很容易成為多種微生物的寄居場所，即使經過高溫加熱也很難徹底清除幹淨，所以希望各位平時還是盡量少吃雞脖。

雞雜也需要注意，所謂雞雜主要就是指雞心，雞肝等雞的内髒部位，它們經過清洗，然後加入大量的辣椒，食鹽等調味品加熱，鹵制幾個小時就能夠成為很可口的美食，也受到很多人的歡迎，可是雞内髒本身就很難清潔，而且也很容易被多種寄生蟲盯上，經過加熱也很難保證絕對安全，一旦吃進體内，就很容易導緻寄生蟲感染，而且雞雜含有大量的嘌呤，一旦攝入就很容易導緻尿酸升高，所以務必要注意。

雞皮要盡量少吃。其實任何動物都有皮，但是隻有雞皮跟豬皮可以食用，而且雞皮是整隻雞身上味道最好的部位。雖然雞肉的脂肪含量非常低，但是雞皮裡邊卻含有大量的脂肪，一旦食用，就很容易引起過度肥胖，誘發一系列的症狀，同時雞皮的表面結構非常複雜，很容易隐藏細菌以及寄生蟲，如果大量食用，就必定會給體内多個器官造成傷害。

雞腸更不要碰。在很多人眼中，雞全身都是寶，就連雞腸也是寶貝，經過鹵制以後，就成了很多人偏愛的食物，但是雞腸作為雞的代謝部位，裡邊可能存在大量的代謝垃圾，雖然吃之前會進行充分的清潔，但是裡邊的細菌以及寄生蟲卻很難洗淨，如果吃進體内，必定會讓身體健康大打折扣。

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