配方能攤兩張雞蛋餅 一個人吃剛剛好
By C大小姐太傲嬌
1、雞蛋加鹽打散
2、蛋液中加入面粉攪勻
3、再加入水 調成濃度适中的面糊
4、加入蔥花和一勺油攪拌均勻
5、鍋中加少許油 用廚房紙巾均勻抹開
6、将鍋大火燒熱後 關火 倒入面糊
7、轉動鍋底使其形成圓形後開火 小火煎熟
8、定型後 關火翻面 餘溫将反面煎熟即可
9、直接吃就可以啦 也可以卷點黃瓜絲什麼的吃 或者沾點番茄醬之類的也是極好的
面糊太厚的話就再加點水 太稀可以再加點面粉
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