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這3種湯還敢給娃喝

健康更新时间:2025-02-13 22:12:37

說起羊肚菌，想必大家都不陌生。它是一種珍貴的食用菌和藥用菌，其形狀與羊肚相似而得名。物以稀為貴，因為它的産量非常低，所以價格也是比較昂貴。

這3種湯還敢給娃喝（這湯要給孩子多喝）1

羊肚菌不但含有非常高的蛋白質，而且它還富有多種氨基酸，有很強的強身健體，提高免疫力的功效。所以非常适合給體質較差的人群食用。

我們家孩子從小就體質偏差，我這當媽的也是操碎了心，這不得知羊肚菌可以提高免疫力、增強體質後，我每個禮拜幾乎都會給孩子拿它來炖湯喝。今天瑄媽就給大家分享一款我常給孩子炖的 羊肚菌骨頭湯 你也可以試試。

這3種湯還敢給娃喝（這湯要給孩子多喝）2

做法：1.準備新鮮骨頭剁塊，洗淨（也可以是排骨、筒骨、扇骨均可，我今天用了扇骨）胡蘿蔔切塊、羊肚菌泡發

這3種湯還敢給娃喝（這湯要給孩子多喝）3

2.把備好的骨頭、胡蘿蔔和泡發的羊肚菌放入炖鍋中，放入姜片，加入适量清水。按炖湯鍵進行炖煮

這3種湯還敢給娃喝（這湯要給孩子多喝）4

3.待湯炖好，出鍋前撇去浮沫，加鹽進行調味即可

這3種湯還敢給娃喝（這湯要給孩子多喝）5

炖湯無需添加其他調味品，炖出的湯清淡不油膩。我一般隻放鹽，喜歡這種原滋原味的清香。我家孩子也是很喜歡呢。如果你也覺得不錯，不防也炖給孩子喝吧。

這3種湯還敢給娃喝（這湯要給孩子多喝）6

【溫馨小提示】：泡發羊肚菌時，一定要用40℃左右的溫水進行泡發。多洗幾次，因為羊肚菌中含有較多雜質，不易清洗。

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