自己在家做豆腐的方法不用鹵水-tft每日頭條

自己在家做豆腐的方法不用鹵水

生活更新时间:2024-12-20 03:14:44

大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。

豆腐是一道具有2000多年曆史的家常食材，随着中外文化的交流，豆腐不但走遍全國，而且走向世界，被更多的國家所認知。

豆腐能夠經久不衰，除它口味鮮美之外，最重要的就是其營養價值了，豆腐裡的高氨基酸和蛋白質含量使之成為谷物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇，素有"植物肉"之美稱。

做豆腐其實很簡單，一把黃豆，一個打汁機就能做出新鮮細嫩好吃的豆腐，不含一點添加劑。

自己在家做豆腐的方法不用鹵水（廚師長教你自制豆腐）1

今天就為大家分享一個，家常自制豆腐的做法，喜歡吃豆腐的朋友可以參考一下。

【自制豆腐】

1.大豆500克，用溫水泡發5個小時，如果天冷就要多泡一段時間，把泡好的大豆放在攪拌機裡面打碎，這個過程要持續五分鐘左右。

把黃豆泡大，泡軟就可以。

自己在家做豆腐的方法不用鹵水（廚師長教你自制豆腐）2

2.然後濾除豆渣，留下豆汁放在盆中，在盆中放入食鹽2克，打入三個雞蛋攪散，用筷子攪拌均勻。

自己在家做豆腐的方法不用鹵水（廚師長教你自制豆腐）3

3.然後拿一個盤子，倒入攪勻的豆汁，再蓋上一層保鮮膜，要用加熱無毒的保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上面紮上若幹個小孔，這一步的目的是使做出來的豆腐光滑平整。

自己在家做豆腐的方法不用鹵水（廚師長教你自制豆腐）4

4.鍋内燒水，放上篦子，把豆汁上鍋蒸，水開以後計時10分鐘。

自己在家做豆腐的方法不用鹵水（廚師長教你自制豆腐）5

5.10分鐘以後，小心拿出豆腐盤子，揭開保鮮膜，豆腐就成型了，用刀尖把豆腐切成小塊，盤子邊上的豆腐，要用勺子平着的一端，把豆腐小心取出放在盆中。

自己在家做豆腐的方法不用鹵水（廚師長教你自制豆腐）6

6.把生菜擺放在盤中，然後把豆腐放在生菜上面，擺放好以後，我們開始做料汁。

自己在家做豆腐的方法不用鹵水（廚師長教你自制豆腐）7

7.大蒜拍扁剁成蒜末，大蒜适當的多一點，小米椒三粒，切成小米椒圈，小蔥切成蔥花、蒜末、小米椒放在一起。

自己在家做豆腐的方法不用鹵水（廚師長教你自制豆腐）8

8.在料汁盆中倒入生抽6克、香油3克、攪勻以後放在小碟子裡面，就可以蘸着料汁享用豆腐了。

自己在家做豆腐的方法不用鹵水（廚師長教你自制豆腐）9

好了，這道簡單的家常自制豆腐就做好了，喜歡的朋友可以抽空試一下，吃起來是非常的不錯。

我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，如果您覺得我的文章對您有幫助，請您動動手指幫我點個贊，阿飛謝謝大家。

看了文章您還有什麼不明白的地方，可以觀看詳細視頻：一把黃豆就能做豆腐，太簡單了，廚師長分享一招，家常實用

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活漆黑的魅影怎麼上岸
漆黑的魅影怎麼上岸?從水靜市像左走,就到了送神火山碼頭,然後遊泳下去即可上岸，上山得到火岩隊的符,然後飛到紫堇市,然後往上走來到111路，接着往上走112路最上面有纜車,上車就就到了煙突山,從山往釜炎鎮走下去，突然一塊大石頭出現一個洞,是火... 2022-06-30
生活失敗乃成功之母告訴我們什麼道理
世界上很多人都知道“失敗是成功之母”這句名言。你知道成功之父是誰嗎？請你認真閱讀本文之後，就會深刻了解這對失散4000多年的“父子”是怎樣相會相認的？成功的父母、這對跨越了4000多年的“夫妻”又是怎樣相識結緣的？“失敗是成功之母”，其本意... 2023-04-03
生活為什麼南方人比北方人顯年輕
俗話說得好，“不到東北，不知道膽有多小；不到廣東，不知道錢有多少。”意思是說，東北人勇敢豪爽，廣東人精明強幹，懂經營，會賺錢。人們的印象中，不同地區的人，有着不同的性格特點。提起江浙人，閃現在腦海的就是溫婉閑适，處事非常細緻；說起山東人，大... 2022-11-14
生活鑽石奪寶馬上更新什麼英雄
最近有個玩家告訴老王，他發現了鑽石奪寶的秘密，每次奪寶獎池更新，隻需要花少量的鑽石就能抽到永久英雄，利用這個方法已經抽到很多個13888英雄了，老王趕緊分享給大家！王者榮耀的奪寶系統中獎幾率十分感人，且不說抽中水晶或者英雄這些高級獎勵，想抽... 2023-01-24
生活公司繳納社保明細是完稅證明嗎
開具單位社保繳費證明和完稅證明的方法有哪些？網上辦理操作複雜嗎？本期小編給大家介紹開具社保繳費證明和完稅憑證的方法，快來看看吧~廈門市電子稅務局一、單人社保證明開具1.路徑：【單位社保】-【社保繳費證明開具】-【單人社保證明開具】。2.步驟... 2022-12-07
生活這些食物的熱量你真的知道嗎
奶茶、蛋糕、薯片、油炸食品……這些食物吃了容易長胖，已經人盡皆知。但是，還有很多被忽略的“熱量刺客”，讓大家心無防備地吃下去，結果卻胖胖胖。相比那些寫在臉上的“熱量兇手”，滿臉無辜卻胖人于無形的“熱量刺客”更應該被揪出來讓大家提高警惕。為了... 2023-01-31
生活兒童的社保卡辦理需要帶什麼
家裡有小寶寶的，或者是小寶寶快要出生的家長們，要注意了，千萬别等到寶寶生病住院的時候，才想起來自己的孩子，還沒有辦理醫保卡呢？兒童社保卡，父母要知道，第一兒童社保卡就是醫療卡，隻參加居民醫療報銷，出生一年内随時可以辦理。第二兒童社保卡，越早... 2023-04-01
生活 h265格式怎樣轉換成其他格式
最簡單的方法就是找到一個支持H265編碼的視頻轉換工具來導入MKV格式視頻并進行格式轉換。這裡我推薦的工具是萬興優轉，它支持幾乎所有的編碼格式，隻需要簡單的三步你就可以輕松的轉換MKV至MP4。1、将MKV文件添加到萬興優轉。将所需的MKV... 2022-12-09
生活電力用電安全檢查工作簡報
電力用電安全檢查工作簡報?台海網12月31日訊據閩南網報道12月30日，漳州供電公司組織人員對220千伏漳天Ⅰ路、220千伏林美Ⅰ路、110千伏福田線等輸電線路展開巡視排查隐患，确保元旦期間電網安全運行，下面我們就來聊聊關于電力用電安全檢查... 2023-01-14
生活今日推文:純愛完結穿越炮灰
1:穿成炮灰小傻子簡介:喬安岩是個深度小說愛好者，但是某一天他被卡進書裡，成了裡面的小炮灰，腦子還有點兒鈍。受劇情影響現在的他就記得兩件事：1.遠離主角攻，誓死不結婚。2.努力搬磚養活自己。*顧瑾言在工地上找到了傳說中天作之合，八字匹配的未... 2023-03-11
生活不同茶葉如何選紫砂壺
在六大茶中，綠茶是産量最大，品種最多的茶，喜歡喝綠茶的人非常多，數不勝數，充分說明綠茶在我國的受歡迎程度是非常大的。但是很多人對于如何正确喝綠茶不是完全清楚，常常将茶湯泡苦泡澀了，很難喝，把綠茶泡黃了，很難看，實在可惜。那麼問題來了，我們泡... 2023-02-05
生活熱量高的食物排行榜前十名
1塊雞排≈500卡路裡≈蛙泳37分鐘高熱量來源：油脂一塊炸雞排的熱量大約在500卡路裡到600卡路裡之間。通常來說，切的越薄的雞排炸出來之後越酥脆好吃，但同時，越薄的雞排在油炸的過程中吸取的油脂熱量也會越多。一塊大雞排可以吸附約兩湯匙的油，... 2022-12-29
生活項羽與英布決戰
秦朝末年，天下人苦秦久矣，難以維持生計。于是，在陳勝吳廣的帶領下，各地郡縣紛紛響應，企圖推翻暴秦的統治。巨鹿一戰，項羽率領楚軍擊敗秦軍主力，基本決定了秦朝的命運。而在項羽火燒鹹陽之後，便開始分封諸侯。由于項羽分封的不公，因此不久以後，齊地就... 2023-01-22
生活 id迎戰kt
絕地求生PGC全球總決賽即将于11月份進行，代表咱們PCL賽區的四支隊伍分别是VC、4AM、iFTY和QM，要說到觀衆們期望最大的，肯定就是4AM和IFTY，因為4AM拿到了PCL首個長賽制的冠軍，且IFTY是今年下半年表現最好的戰隊，因此... 2022-12-13
生活申請直博生需要提前聯系導師嗎
外校考博重中之重就是聯系導師，所以我先就聯系導師的時間，方式進行一下簡單介紹，即本文按照準備階段、初試、複試、複試後如何以正确的方式回去浪（大部分導師都會要求提前進科）介紹。如果你是本科生，那麼一定要參加各個學校的夏令營，夏令營，夏令營，這... 2022-11-14
生活鴻門宴文言文的知識點整理
鴻門宴文言文的知識點整理?隻要把握這幾點，高中文言文翻譯不再是難點——《鴻門宴》，今天小編就來說說關于鴻門宴文言文的知識點整理?下面更多詳細答案一起來看看吧!鴻門宴文言文的知識點整理隻要把握這幾點，高中文言文翻譯不再是難點——《鴻門宴》文言... 2022-10-22
生活智能眼鏡顯示技術
Monocle是一款開源AR單片眼鏡，将于本月晚些時候發貨。Monocle封裝了将大量技術，除了鏡頭，該設備還包括一個MicroOLED顯示屏、一個5MP攝像頭、觸控、電池、藍牙芯片和麥克風，這使得設備十分輕盈。Monocle電池續航可達一... 2023-03-22
生活 40歲蕭亞軒現在的感情
40歲蕭亞軒終于承認自己的新戀情了，還是那句老話：沒有人可以永遠年輕，但蕭亞軒的男友可以。8月24日，蕭亞軒在網上曬出與男友黃皓的合照公布戀情，配文說：“愛就是需要我們在一起”。兩人在2017年就傳過绯聞的，黃皓6月還曾被拍到被蕭亞軒的司機... 2023-03-23
生活已經火爆全網的三首寶藏歌曲
很多時候，不分場合，無關心情，你恍然間發覺，原來總有些歌，會在生活的細微處陪伴着我們。唱歌的人不知情，聽歌的人已動心。的确生活太漫長了，總要有一份相伴，才能讓往後的餘生，不那麼難。這時候，音樂簡直是一種觸手可及的長久陪伴，于是聽歌就成了人世... 2022-12-30
生活北京環球度假内測資格
繼披露園區主題娛樂設施細節之後，北京環球度假區又公布了官方授權合作夥伴，“朋友圈”再次擴圍。11月16日，在2020中國國際旅遊交易會上，北京環球度假區在亮相的同時還宣布了首批21家旅遊渠道官方授權合作夥伴，其中包含多家知名旅行社。随着距離... 2023-01-18
生活恹恹的意思是什麼
恹恹的意思是什麼?恹恹，漢語詞語，拼音是yānyān，意思是指精神委靡貌亦用以形容病态，接下來我們就來聊聊關于恹恹的意思是什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!恹恹的意思是什麼恹恹，漢語詞語，拼音是yānyān，意思是指精神委靡貌。亦... 2022-06-13
生活男人頭像成熟穩重簡單幹淨可保存
我是紫薇手繪畫師！分享一組成熟男人用的微信頭像，根據真人照片繪圖的寫實畫風人物頭像，自信剛毅有風度，男人味十足！喜歡的請評論區扣1，點贊轉發關注我哦！, 2023-02-05
生活送給所有的白衣天使的歌
微微的晨風拂過稚嫩的臉我們在校門口互相道再見在你的畫闆有穿雲的火箭你說你有了夢想要飛上藍天牽着你的手沐浴陽光溫暖歡聲笑語之間有小小的心願願你的童年如彩色的畫卷有人創造有人保護你平安嘿，寶貝有我的陪伴你不會孤單嘿，你看你像花朵一樣鮮豔綻放在我... 2023-03-17
生活因果律是人的主觀認知
因果律是人的主觀認知?來源：【讀特】道德因果律是法律建構的基礎和内核，缺乏道德的滋養，法律就會失去溫潤的人性和懲戒的力度，我來為大家科普一下關于因果律是人的主觀認知?以下内容希望對你有幫助!因果律是人的主觀認知來源：【讀特】道德因果律是法律... 2023-03-20
生活高爾夫業餘公開賽總決賽
11月20日上午，竹葉青峨眉高山綠茶第五屆業餘高爾夫超級聯賽總決賽在世界最大公衆高爾夫球會——海口觀瀾湖球會開杆，來自全國的50支球隊參加了總決賽。本屆賽事由主辦方觀瀾湖集團、上海友健網絡科技有限公司(高球玩伴)傾力打造，同時将發布2021... 2022-12-30
生活描述秋雨的古詩詞
九首秋雨古詩詞，九種不一樣的心情，你最喜歡哪一句？在這細雨雨綿綿的秋天，雨滴空廊。在這惆怅時節。聽着雨滴的聲響，你的心情是怎樣？在這詩詞的世界裡，哪句詩詞最能與你産生共鳴？1.共眠一舸聽秋雨，小簟輕裘各自寒。出自朱彜尊《桂殿秋》。我和你共眠... 2023-02-21
生活我認為日語容易學日語怎麼說
遇見日語，遇見你！今天小龍貓帶大家學習一下日語中的“比較”句型。“我比你帥”、“他比你高”、“蘋果比梨子好吃”等等，我們生活中經常會遇到、用到這個“比”對不對？那日語中的“比”是什麼呢？是「より」。這個「より」該怎麼用呢？這時我們隻需要記住... 2023-01-12
生活幼兒科學學習具有什麼特點?對我們實踐...
幼兒科學學習具有什麼特點對我們實踐有什麼影響?目标的長遠性追求有益于幼兒終身發展的大目标，是幼兒科學教育界價值取向當今，社會的迅速發展已經引起了教育的巨大變革終身教育的倡導和實施，使兒童的學習已經走出以往的狹小範疇，開始成為貫穿一生的完整過... 2022-06-06
生活粽子放什麼調料更香
粽子放什麼調料更香?清水粽子：粽子裡直接包糯米，不用放任何調料，煮好後可以直接吃或根據自己的口味蘸糖、蜂蜜等調味料吃，我來為大家科普一下關于粽子放什麼調料更香?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!粽子放什麼調料更香清水粽子：粽子裡直接包... 2022-06-20
生活營銷策略和技巧
當我們開始診斷企業現狀時，制定了目标，營銷的策略也随之提出，那麼我們常見的策略有哪些呢？1、情感營銷策略：情感營銷就是把消費者個人情感差異和需求作為企業品牌營銷戰略的核心，通過借助情感包裝、情感促銷、情感廣告、情感口碑、情感設計等策略來實現... 2023-02-08

tft每日頭條

> 生活

> 自己在家做豆腐的方法不用鹵水

自己在家做豆腐的方法不用鹵水

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注