羊肉蘿蔔餡餃子的做法?主料:面粉适量、水适量、羊肉餡适量、白蘿蔔适量 ,我來為大家講解一下關于羊肉蘿蔔餡餃子的做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:面粉适量、水适量、羊肉餡适量、白蘿蔔适量。
輔料:蔥末适量、姜末适量、鹽适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、雞精适量、香油适量、食用油适量。
先和成面團蓋保鮮膜放一邊醒半個小時。
準備好的羊肉餡加入所有調料。
順一個方向攪拌均勻。
放入提前處理好的蘿蔔餡(先把蘿蔔去皮擦絲加鹽腌制五分鐘,擠幹水分然後剁碎)攪拌均勻。
餃子餡做好了,面團也醒好了,搓成長條,揪成小劑子。
擀成餃子皮包成餃子。
全部包好,水開下鍋煮大約六七分鐘即可。
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