盡早發現脫水的症狀十分重要，但這些症狀并不總是那麼明顯。以下是6種不為人知的脫水的症狀和體征。

（1）口臭

唾液有抗菌性能，但脫水時口腔中無法分泌足夠的唾液，所以口腔中的細菌就會過度生長并産生異味。

（2）皮膚幹燥

• 很多人認為脫水是因為出汗太多，所以皮膚一定是濕的，但事實上，在經曆完脫水的各個階段後，脫水者的皮膚會變得非常幹燥。

• 脫水者的皮膚會收緊形成凹凸不平的紋路，過些時間才會恢複正常、平坦的外觀。

（3）肌肉痙攣

脫水也可能會導緻肌肉痙攣，尤其是在炎熱天氣裡運動時。即使天氣較冷，如果運動時沒有補充足夠的水分也有可能引發脫水。

無論外部溫度如何，脫水都具有相同的健康威脅，因此發生在非炎熱天氣的脫水也需要引起重視。

（4）發燒和寒顫

• 重度脫水時可能會出現發燒和寒顫，而發燒會導緻體内水分流失增多，反過來會加重脫水。

• 如果嬰幼兒攝入的液體不足，出現腹瀉或嘔吐，常會出現所謂的脫水熱，所以應該重視嬰幼兒發燒。咨詢兒科醫生有關嬰幼兒發燒的指導建議。

• 成人發燒如果超過39.5℃，則應該尋求藥物幫助。

（5）渴望食物，尤其是甜食

身體脫水時，需要用水的器官（如肝髒）就難以釋放糖原（儲存的葡萄糖）和其他的能量儲存成分，所以身體會渴望獲得食物，以補充糖分。因為脫水時身體可能難以分解糖原，以釋放葡萄糖入血，所渴望甜食更常見。

身體有時也會混淆口渴和饑餓感，這意味着有時當身體需要水分時，你可能會感覺到餓。

（6）頭痛

即使輕度脫水也可引起脫水性頭痛，甚至觸發偏頭痛。所以如果喝一大杯水并持續多次少量飲水能夠緩解疼痛，則說明是由脫水引起的。

如果感到口渴，就說明身體已經缺水，但沒有口渴并不一定意味着身體不缺水。以下是兩種檢查身體是否脫水的方法。

（1）皮膚測試

用兩根手指捏住手背上的一些皮膚，然後松開，正常情況下皮膚會很快恢複原狀，如果恢複速度過慢，則說明身體脫水。

（2）尿液檢查

沒有脫水的情況下，尿液大部分是澄清的淡黃色（淺檸檬色）液體，如果顔色較深，則可能表示體内缺水，需要多飲水。

在美國，醫生建議大多數女性每天飲用2.7升（約12杯）水，大多數男性每天飲用3.7升（約15杯水），我國建議成年人每天飲用2升（約8杯）水，包括從食物和飲料（如茶、牛奶和果汁）中獲得的水分。

以下是獲取身體所需水分并避免脫水的一些提示：

• 将水杯放在手邊，這樣可能會無意識地習慣飲水；

• 給水裡加點“料”，如果不喜歡白開水，可以加些果汁、新鮮或冷凍的水果切塊，或者嘗試低熱量的蘇打水；

• 嘗試不同的茶，可以嘗試不加糖的茶，如白天喝冰果茶，晚上喝熱的薄荷或洋甘菊茶；

• 改變小吃的類型，将含水量少的小吃（如薯條、椒鹽脆餅或鹹餅幹）換成新鮮或冷凍的水果、健康的冰沙、酸奶、土豆泥拌蔬菜碎；

• 多吃農産品，盡量保證每頓飯中有一半是農産品，所有的水果和蔬菜（其中一些的含水量超過90%，包括哈密瓜、草莓、西瓜、黃瓜、芹菜、莴苣、西紅柿、西葫蘆、甜椒和綠葉蔬菜）都可以提供水和對健康有好處的維生素、礦物質和纖維素；

• 吃飯時多次小口飲水，這會讓人吃得更少更慢，當然也會補充身體中的水分。

老年人脫水的風險相對較高。服用某些藥物（如利尿劑，會削弱口渴的感覺）、自己倒水比較困難、因為癡呆症而忘記喝水都是引發老年人脫水甚至是長期脫水的常見原因，這會導緻意識模糊、低血壓、昏厥和便秘。

如果身邊有活動受限或認知障礙的老年人親屬，請務必監測Ta是否有脫水的迹象或要求其照護者這樣做。

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