海帶,是在低溫海水中生長的大型海生褐藻,是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。海帶富含鈣元素與碘元素,有助于甲狀腺素合成,這兩種元素搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。一起來了解以下吧!
1.抗輻射
海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用。平常喜歡電腦前的人建議多吃海帶。
2.減肥瘦身
海帶含有大量的碘,它具有“堿性食物之冠的美稱”,碘可以促使甲狀腺的機能提升,對於熱量消耗及身體的新陳代謝相當有幫助,進而達到減重及控制體重的目的,海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維,它可以迅速清除血管管壁上多餘的膽固醇,并且幫助胃液進行分泌,達到消化的目的,對于腸胃蠕動有很大幫助。
3.美發
海帶中的碘可以促使甲狀腺的機能提升,頭發的光澤就是由于體内甲狀腺素養發揮作用而形成的。“頭發質素”和所含有的角質成分,要從含硫的蛋白質中吸取,而蛋白質又是使頭發産生光澤的重要物質。海帶中除含有碘、鈣、硫之外,還含有鐵、鈉、鎂、鉀、钴、磷、甘露醇和維生素B1、B2、C等多種物質。這些營養物對美發皆大有裨益。因此,常吃海帶,對頭發的生長、潤澤、烏黑、光亮都具有特殊的功效。
4.健腦補腦
海帶中含有牛磺酸,他對兒童大腦發育和成長能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層裡還含有一種促進兒童發育的谷氨酸,其含量高出肝油30倍,可健腦補腦,有助于兒童健康地發育成長。
你還知道海帶有哪些好處嗎?
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