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正宗擂椒皮蛋

生活 更新时间:2024-07-23 02:25:28

正宗擂椒皮蛋(貴州剁椒皮蛋)1

食材明細

  • 皮蛋四個

  • 剁椒兩茶匙

  • 蒜三瓣

  • 味極鮮醬油半茶匙

  • 雞粉四分之一茶匙

  • 食用油适量

  • 微辣口味

  • 拌工藝

  • 十分鐘耗時

  • 簡單難度

【貴州】剁椒皮蛋的做法步驟

  • 正宗擂椒皮蛋(貴州剁椒皮蛋)2

    2

    一切為四擺盤,切碎的放在中間

  • 正宗擂椒皮蛋(貴州剁椒皮蛋)3

    3

    準備兩茶匙剁椒,蒜切末

  • 正宗擂椒皮蛋(貴州剁椒皮蛋)4

    4

    起油鍋倒入适量的油燒至七成熱下剁椒和蒜泥爆香加入四分之一茶匙雞粉和半茶匙味極鮮醬油

  • 正宗擂椒皮蛋(貴州剁椒皮蛋)5

    5

    調好的料澆在皮蛋上即可

小竅門

剁椒偏鹹不用另外加鹽!

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