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清水蝦的蘸料怎麼調

生活更新时间:2025-04-21 22:35:09

清水蝦的蘸料怎麼調?用料：大蒜半頭、姜1塊、蒸魚豉油1勺、醋2勺、糖1勺、味極鮮醬油适量、幹辣椒适量、蔥适量、鹽适量、香油1勺，下面我們就來聊聊關于清水蝦的蘸料怎麼調?接下來我們就一起去了解一下吧!

清水蝦的蘸料怎麼調

用料：大蒜半頭、姜1塊、蒸魚豉油1勺、醋2勺、糖1勺、味極鮮醬油适量、幹辣椒适量、蔥适量、鹽适量、香油1勺。

香蔥切碎，加入蒸魚豉油1勺、醋2勺、糖1勺、鹽适量、味極鮮醬油2勺攪拌均勻。

蒜和姜等比切末。小紅椒剪成小塊。

炒鍋熱油，放姜蒜爆一下。

放幹辣椒繼續加熱，辣椒出香味離火。

爆好的姜蒜辣椒油全部倒入小碗中，再放1勺香油拌勻即可。

燒水，放料酒，蔥姜片把大蝦煮熟。

煮好蝦撈出蘸料即可。

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