去除鍋内的油污方法?對于生鐵鍋,可以采用倒扣火燒法去油垢打開點燃煤氣,調到最大火候,然後把鐵鍋倒扣到火焰上,燒到鐵鍋稍稍發紅後,就停火,用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢,很快就脫落了,今天小編就來說說關于去除鍋内的油污方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
對于生鐵鍋,可以采用倒扣火燒法去油垢。打開點燃煤氣,調到最大火候,然後把鐵鍋倒扣到火焰上,燒到鐵鍋稍稍發紅後,就停火,用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢,很快就脫落了。
對于生鐵鍋的鍋底油垢,如果家裡有廢棄的食用油,例如炸魚後的廢油,則可以把鐵鍋倒扣在猛火上幹燒,燒到鐵鍋冒黑煙快要通紅後,就把廢油往油垢處潑,廢油會燃燒起來,快要燒完了再潑,潑個兩三次即可,然後停火,用鍋鏟等東西敲一下鐵鍋(不需要怎麼用力),那個油垢就掉啦。
對于生鐵鍋,厚實黏硬的鍋底油垢,還可以用刀來削掉。菜刀等普通刀具都可以用來除垢,不過,這些刀具不容易把握力度,容易傷着鍋,也比較費力,建議用削皮刀來刮,效果很好,操作容易。對于粗質生鐵鍋和粗砂鍋,還可以用熱肥皂水和鋼絲球擦洗油垢,但這樣洗幹淨後,容易導緻鐵鍋底生鏽,因此,洗幹淨後最好塗油層保護。其他鍋不建議用鋼絲球擦,容易刮傷鍋底,形成劃痕,導緻以後更多油垢積在劃痕裡。
砂鍋、搪瓷鍋或是不鏽鋼鍋的鍋底油垢,可以用白醋泡軟鍋底油垢,如果考慮減少粗的用量,則可以在油垢上塗醋,幹了再塗,多塗幾次。泡夠一小時以後,就找來玉米芯之類的軟硬适中的東西,稍用力擦一下,往往就能徹底去掉油垢。如果去得不徹底,可能是内層泡得不夠透,擦掉一部分後,再塗醋泡一會後繼續擦洗。
鋁制鍋不耐腐蝕,硬度也不高,容易劃傷,因此,可以用濃的熱肥皂水浸泡1個小時以上,然後用粗布擦洗。
對于砂鍋、不鏽鋼鍋或搪瓷鍋,還可以用潔廁劑來清洗鍋底油垢,效果非常好。往鍋底油垢處淋上潔廁劑,然後靜置一個小時左右,拿到水龍頭去沖洗一下就可以了。
對于鋁鍋,如果家有筍幹,可以先用一兩斤筍幹煮水(相當于泡發和漂洗筍幹),然後撈出竹筍,把鋁鍋底放進煮筍後的廢水裡煮泡,一般十五分鐘左右即可,鋁鍋拿出來就光潔如新啦。對于頑固油垢,可以多煮一會,中間用抹布之類的工具擦一擦。
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