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烏雞湯的六種做法推薦

生活 更新时间:2025-02-28 03:35:45

烏雞湯的六種做法推薦(嘗嘗這道滋補烏雞湯)1

By 減肥路太長

用料

  • 烏雞 1隻
  • 枸杞 幾顆
  • 炖雞料 1包
  • 姜片 适量
  • 蔥段 适量
  • 鹽 适量

做法步驟

烏雞湯的六種做法推薦(嘗嘗這道滋補烏雞湯)2

1、準備配料,蔥姜 枸杞 炖雞料包

烏雞湯的六種做法推薦(嘗嘗這道滋補烏雞湯)3

2、烏雞一隻,圖中的大概一斤多的小烏雞

烏雞湯的六種做法推薦(嘗嘗這道滋補烏雞湯)4

3、洗幹淨切成大小合适的塊,放一個小盆裡

烏雞湯的六種做法推薦(嘗嘗這道滋補烏雞湯)5

4、把配料放進去,加水沒過烏雞

烏雞湯的六種做法推薦(嘗嘗這道滋補烏雞湯)6

5、蒸鍋多放點水,把裝烏雞的盆放裡,開火蒸,大火燒開,中小火蒸

烏雞湯的六種做法推薦(嘗嘗這道滋補烏雞湯)7

6、蒸到中間半個小時左右加鹽,繼續蒸半個小時左右

烏雞湯的六種做法推薦(嘗嘗這道滋補烏雞湯)8

7、湯鮮肉美,開吃!

烏雞的營養功效

烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。

1.延緩衰老

食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝偻病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。

2.養血益腎

烏骨雞有補虛勞羸弱,制消渴,益産婦,治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。著名的烏雞白鳳丸,是滋養肝腎、養血益精、健脾固沖的良藥。

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