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牛骨炖湯做法大全

生活更新时间:2024-10-18 18:16:10

牛骨炖湯做法大全（手把手教你炖大補牛骨湯）1

主料：

牛骨适量；

配料：

胡蘿蔔、白蘿蔔适量，香菇适量，大棗、枸杞适量，姜蔥花椒适量，鹽适量，幾滴香油；

步驟：

鍋中燒開水，放入牛骨把血水焯去，撈出；
将大棗，枸杞放入水中浸泡5分鐘左右；
胡蘿蔔，白蘿蔔、香菇切塊。大小适當即可；
大火炖沸騰五分鐘以後，轉中火，炖半小時，在蓋緊高壓鍋蓋，壓幾分鐘便可放入鹽。（沒有高壓鍋的，可用普通鍋，炖的時間長些就可以啦）；
出鍋，加入幾滴香油，大補牛骨湯，大功告成！！！

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