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怎麼做楊梅酒

生活 更新时间:2025-01-09 00:45:58

怎麼做楊梅酒?材料:楊梅500g,糯米白酒500ml,冰糖150g 挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅,摘除葉子、果梗,并用高度白酒清洗楊梅 ,下面我們就來說一說關于怎麼做楊梅酒?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎麼做楊梅酒(如何做楊梅酒)1

怎麼做楊梅酒

材料:楊梅500g,糯米白酒500ml,冰糖150g

挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅,摘除葉子、果梗,并用高度白酒清洗楊梅。

泡楊梅酒的廣口瓶清洗幹淨并徹底晾幹。

将楊梅和冰糖以層層交疊的方式,即一層楊梅,一層冰糖,放入瓶中,最後再倒入所有的酒,讓酒漫過楊梅,蓋緊蓋子密封保存,陰涼、避光、室溫下三個月即可。

啟封後,要迅速分離果肉和酒。喝時可以倒上一小杯,加入冰塊與蜂蜜,清爽甘甜。

釀好的楊梅酒不僅可以喝,也可以作為烹饪用酒,尤其是烹煮飼養雞鴨、牛肉等腥味大的菜肴時,味道格外好。

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