普通面粉做簡單的點心?四個全蛋打入無水無油的盆裡放入細砂糖也可以用白糖,我來為大家講解一下關于普通面粉做簡單的點心?跟着小編一起來看一看吧!
四個全蛋打入無水無油的盆裡。
放入細砂糖。也可以用白糖。
用電動打蛋器最高速打發一分鐘。
繼續最高速打發直至體積膨大顔色發白。
然後最低速打發直至細膩無大泡,用打蛋器的頭劃過後有明顯花紋且不易消失。
篩入普通面粉。用攪拌戚風蛋糕面糊的方式攪拌,直至均勻無幹粉。
倒入紙杯,頂部可以撒些白芝麻或者黑芝麻。放入預熱好的烤箱裡,中層、上下火、160度、25分鐘左右。
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