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炸素蘿蔔丸子的做法

生活 更新时间:2024-12-26 07:04:11

炸素蘿蔔丸子的做法?将新鮮蘿蔔洗幹淨,切成條,然後剁成餡,如果嫌蘿蔔不好切,可以先用工具擦成條,然後再剁碎,将餡放進盆裡,我來為大家科普一下關于炸素蘿蔔丸子的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

炸素蘿蔔丸子的做法(蘿蔔丸子怎麼做)1

炸素蘿蔔丸子的做法

将新鮮蘿蔔洗幹淨,切成條,然後剁成餡,如果嫌蘿蔔不好切,可以先用工具擦成條,然後再剁碎,将餡放進盆裡。

切好的蘿蔔餡裡面放上花椒面,香油,料酒,味精等調味品,再打上兩個雞蛋。

再加上少許澱粉,一些白面,然後将這些東西攪拌在一起。

将鍋裡放上油,燒開,用手抓起一小把,當手攥成拳頭的時候,用拇指和食指擠出一個圓球,擠的時候可以用一個小勺來接着,将圓球擠進小勺裡,然後将勺裡的團子放進油鍋。

油鍋開了之後,開始放丸子,同時将大火轉化成小火兒,一邊炸一邊往鍋裡擠。

将丸子用小火兒慢慢的炸成金黃色的時候就可以出鍋了。

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