豆沙夾心面包作為一道甜品糕點,香甜可口,除外形好看,夾心的餡料也很美味,一直以來深受廣大家庭的喜歡
以下詳細介紹下豆沙夾心面包的做法:
一、雞蛋4個打散
二、放入糖90克攪勻
三、倒入牛奶200克
四、倒入酵母5克攪拌均勻
五、倒入面粉700克
六、倒入油40克
七、和成光滑的面團,醒發20分鐘
八、取出面團,取一小塊
九、搓成長條
十、分成均等的劑子
十一、取一個劑子,搓圓
十二、擀成圓形
十三、包上豆沙餡,收口
十四、按扁
十五、擀成橢圓形
十六、用刀劃出小條,注意不要劃破底下一層
十七、翻一面,從一端向另一端卷走
卷成這樣,二端不要用力壓,以免壓變形
十八、烤箱預熱,上溫160度,下溫170度,烤22分鐘
非常松軟好吃的豆沙夾心面包就做好了,非常漂亮,香甜可口,做法也非常的簡單,有時間大家在家可以試做下/。
注意事項:面團多揉一會,揉出手套膜做出的面包更松軟,其次用刀劃的時候隻要劃破上面一層面皮就可以,不要劃破低層。
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