啤酒鴨做法?首先姜切片,上鍋加滿冷水,将鴨塊放入鍋中,将白沫撈出,再把煮好的鴨肉撈出然後鍋内放油燒熱,加入蒜瓣、蔥白段、八角、桂皮、姜片煸炒,倒入鴨塊,我來為大家科普一下關于啤酒鴨做法?以下内容希望對你有幫助!
首先姜切片,上鍋加滿冷水,将鴨塊放入鍋中,将白沫撈出,再把煮好的鴨肉撈出。然後鍋内放油燒熱,加入蒜瓣、蔥白段、八角、桂皮、姜片煸炒,倒入鴨塊。
最後加入醬油、啤酒、醋,蓋好蓋子,大火煮開,加入适量的鹽即可。
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