在古代，狗在國内動物中具有很高的地位。 《史記》記載：越王勾踐為了鼓勵百姓生育，推行了諸多獎勵政策，其中有一條：“生丈夫，二壺酒，一犬；生女子，二壺酒，一豚。”生男孩獎勵兩壺酒，一條狗；而生女孩則獎勵兩壺酒，一頭豬。狗對主人忠誠，能夠看家護院，還能跟随主人一同狩獵。
盡管如此，有很多人熱衷于吃狗肉。許多人對這種行為表示不滿。民間更有“狗肉不上席”說法，這完全顯示了人們對吃狗肉的鄙視。那麼這句話的起源是什麼？為什麼人們特别厭惡吃狗肉？
談到原因，它仍然與狗的本性有關。自古以來，狗在人類社會中非常重要，特别是在戰國期間，他們被帶到戰場。他們将幫助士兵防護食品，觀察周圍的運動，甚至幫助人們狩獵。所以自那個時期以來，狗被視為守護神一般。
在戰國期間，人口很少。為了讓男人去戰地捍衛這個國家，皇帝鼓勵人們有更多的生育。有添男丁的家庭會得到獎勵。獎品是兩個水壺的葡萄酒和一隻狗，這表明了當時有多少隻狗。有價值的人，人們不會輕易殺死狗。
除此之外，根據曆史記錄，宋代的皇帝宋輝也有一定的常見諺語。據說那時候已經有一種在當時吃狗肉的習慣。為了取悅皇帝，一個名叫範志秀的部長說：皇帝屬狗，民間屠狗的做法是藐視九五至尊，實屬大不敬，應該禁止！徽宗聽了以後覺得頗有道理，便下了一道聖旨禁止民間宰殺狗，更不能吃狗肉，因此就有了狗肉不上席的說法。
然而，随着王朝的變化，殺害狗和吃狗肉的人将不再違反刑法，但為什麼這一行為仍然隻發生在少數人中？是因為狗肉不好吃嗎？事實上，它不是，但在很多人的眼中，狗是雜食性的動物，特别是鄉村的中華田園犬。它們一切什麼都吃，有時甚至是糞便。正因為如此，它也對人們留下了不幹淨的印象，吃狗肉已經成為很多人非常難以置信的事情。
事實上，有很多人熱衷于吃狗肉，在某些地方也有“狗肉罐”。據說狗肉具有精緻的味道和非常芳香的味道。它甚至在廣東省稱為“三六香肉”。因為它具有溫暖和滋養的效果，也是一種熱的食物，還有一個民間說“喝狗肉湯，冬天能把棉被當”，這表明它仍然有利于人體。
然而，不是每個人都可以吃狗肉，它有許多禁忌，它不能與許多食物一起食用。如果它是一個有陰虛和火災的人，不僅它不會滋養，反而會起反作用。除上述原因外，最重要的是狗已成為人類的密切合作夥伴。許多民間狗戀人也開始組織隊伍來保護狗，狗肉在桌子上更難以理解！
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