薏米是一種藥食同源的兩種之一,營養價值極高。有健脾利水、清熱排膿以及清利濕熱的功效。對脾胃虛弱和心髒性水腫、小便水腫等症,效果很好。含有多種維生素和礦物質,是病中和病後食補的佳品。
它有什麼功效呢?
1、強腎利尿
常食薏米,對慢性腸炎、消化不良等症有效。薏米能增強腎功能,可清熱利尿,對水腫病人也有療效。特别是腎病患者,此類患者最大的空難就是水腫排尿困難等,常食可很好的輔助改善。
2、抗癌、美容
薏米有防癌的作用,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發病幾率。薏米中含維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,對病毒感染引起的贅疣等有一定治療作用。意米富含維生素B,可防治腳氣病。
3、不适宜人群
局中醫辯證驗方,女性懷孕早期應忌食薏米。
你經常吃薏米嗎?紅棗薏米粥很好吃,你吃過嗎?
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