當下這個季節，真是吃菠蘿的好時候，幾乎隔兩天就要去買一個菠蘿，看見金黃的果肉，酸甜的果汁，隔着包裝都能聞見甜的味道。
菠蘿一年四季都可以來吃，尤其春夏季節，是吃菠蘿的最好時機。看見很多人都在水果店買菠蘿吃，美味可口。
但是呢，菠蘿不适合吃多了，吃多了會上火，尤其是内熱的人群，還真不适合多吃，吃多了火會越來越大。
如果想吃怎麼辦呢？
我想到了一個辦法，把菠蘿弄熟了吃，就不會上火了。
直接煮，或者直接炒，不會很好吃，畢竟菠蘿炒也會酸的。吃多了倒牙，孩子也不大願意吃。
下面我們一起來學做拔絲菠蘿吧。
看上去是不是很有食欲呢。
食材：菠蘿1-2個、（家裡人多的可以多準備幾個）面粉适量、 食用油少半鍋就行 、白糖20g 等
做法：
1. 菠蘿去皮，切成一小塊一小塊備用；
2. 将切好的菠蘿塊兒放入器皿中，加入面粉攪拌均勻。
3. 鍋裡放油，開火，熱油之後轉小火，炸制金黃。
4. 白糖熬制并調制蜂蜜顔色，看起來就很有食欲，想吃了。
5.放入炸好的菠蘿迅速翻滾，這樣，酸甜可口美味的拔絲菠蘿就做好了，做一盤甜蜜的菠蘿給家人，滿滿的都是愛。
提示：
在做拔絲菠蘿的時候，不要浸泡菠蘿，用水洗幹淨就可以了。因為我們在做的過程中，會熬制白糖汁液，這樣做好的菠蘿就沒有酸的感覺了。
吃一口，香甜可口。偶爾有一絲酸酸的感覺，很舒服。
菠蘿其實呢，還可以做很多美食，我經常還做菠蘿炒玉米粒，很好吃。
還有呢，用菠蘿做水果汁，減肥的人群很适宜來吃。但是如果你有三高的話，不建議吃，裡面的糖分不少。
飯店裡經常做的一道菜就是--菠蘿飯，就是将菠蘿的肉去掉，裡面放入糯米和黑米大米等，放入葡萄幹和幹果等，在鍋裡蒸，蒸熟以後你可以加入紅糖，或者在蒸的時候就加入紅糖，攪拌均勻，開鍋以後，蒸40分鐘以上，最後再焖10分鐘左右。這樣菠蘿的汁液和米飯的香味兒融合在一起，吃起來香甜可口，入口不想放下筷子。
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