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自制發面糖餅

生活更新时间:2025-01-31 11:02:26

大家好，我是二胎媽。今天和大家分享發面糖餅的做法，大人小孩都愛吃。不揉面，不擀面，做法超級簡單。

自制發面糖餅（懶人也能做發面糖餅）1

自制發面糖餅（懶人也能做發面糖餅）2

自制發面糖餅（懶人也能做發面糖餅）3

自制發面糖餅（懶人也能做發面糖餅）4

1、300克面粉裡放酵母4克、油30克，15克白糖促進酵母發酵。310ml溫水邊倒邊攪。

自制發面糖餅（懶人也能做發面糖餅）5

2、攪勻密封放在37度左右地方，發酵至2倍大。

自制發面糖餅（懶人也能做發面糖餅）6

3、現在來做糖餡：将面粉10克，熟芝麻30克，白糖30克攪拌均勻備用，加面粉會讓糖，粘稠好烙制。

自制發面糖餅（懶人也能做發面糖餅）7

4、案闆撒少許的面粉，把面糊倒面粉上。

自制發面糖餅（懶人也能做發面糖餅）8

5、面糊兩側都放點面粉，再整理成長條。

自制發面糖餅（懶人也能做發面糖餅）9

自制發面糖餅（懶人也能做發面糖餅）10

6、切刀抹一點面粉，分成6份。抹面粉是因為面團裡面組織太軟防粘一起。

自制發面糖餅（懶人也能做發面糖餅）11

7、面劑搓一下，用手壓扁。包入糖餡，像包子手法封口，餅口收口的時候要收嚴，防煎的時候糖水流出來。

自制發面糖餅（懶人也能做發面糖餅）12

自制發面糖餅（懶人也能做發面糖餅）13

自制發面糖餅（懶人也能做發面糖餅）14

自制發面糖餅（懶人也能做發面糖餅）15

8、不要醒發，但烙時，要把先包的先下鍋烙。鍋裡刷點油，餅上也刷點油。蓋上蓋子烙2分鐘

自制發面糖餅（懶人也能做發面糖餅）16

自制發面糖餅（懶人也能做發面糖餅）17

自制發面糖餅（懶人也能做發面糖餅）18

9、按壓快速回彈即可出鍋

自制發面糖餅（懶人也能做發面糖餅）19

自制發面糖餅（懶人也能做發面糖餅）20

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