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雞柳怎樣做好吃又簡單
準備雞胸肉,肉比較厚的要從中間片開
再切成條,切成雞柳的形狀
我今天做的是奧爾良口味的,加入兩勺奧爾良腌料和一勺水,抓勻腌制兩個小時以上,或者提前一晚密封冷藏腌制都是可以的
注意:也可以根據自己口味加生抽,老抽,蚝油,蜂蜜等調料進行腌制
準備包裹用的雞蛋液,玉米澱粉和面包糠
腌制好的雞柳以先澱粉,再蛋液,最後面包糠的順序包裹一圈,擺入空氣炸烤箱的炸藍中
空炸烤箱以170度進行預熱,中層,烤25分鐘
出爐,表面酥脆,蘸番茄醬,太好吃了
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