導語：我相信每個人都喜歡吃魚吧，我也不例外。魚不僅好吃，而且有很多做法，可以滿足很多人對美味食物的要求。特别是在我們北方，魚有很多種方法，因為不同的方法導緻魚的口味不同。最常見的烹調方法是把魚煎或炖在魚湯裡。今天，我要和大家分享香辣魚的做法，這也是一種超級過瘾的方法。教你農家口味的香辣魚，鮮香過瘾，下酒又下飯，看着直流口水！
魚肉不僅美味，而且營養豐富。魚肉含有豐富的維生素，其中鈣、鐵含量最高，具有養血生發的作用。多吃魚肉不僅能補鈣健腦，還能降低膽固醇，對身體很有好處。我小時候父親是個漁夫。基本上每天我媽媽總是做一碗香辣魚，鮮香過瘾，辛辣可口，每次我都會多吃一碗飯。20多年來，我媽媽一直用這種方法做魚。我的家人非常喜歡媽媽做的香辣魚，我覺得比炸魚和炖魚都好。接下來，小編就分享這道美味了。
這條香辣魚是我們家最受歡迎的做法，它不僅好吃辣，而且很簡單。魚也很容易清洗，在鍋裡炸，把調味料放出來，和桌子混在一起，然後分兩步吃。即使你不會做，也能很快上手。喜歡吃魚的朋友可以進來學習，保證你吃一口就能上瘾。教你農家口味的香辣魚，鮮香過瘾，下酒又下飯，看着直流口水！
準備的食材：草魚、鹽、生姜、醬油、米酒、辣椒
具體的做法：
第一步：首先，準備一條草魚，然後洗淨，搓成小塊，切碎，放入大盆中，加點鹽，攪拌均勻，腌15分鐘，其他調味料不需添加，隻需加鹽腌即可。把油倒進鍋裡。油燒到40%時，把腌好的魚放進鍋裡。不要先攪動它。把魚煎熟。
第二步：然後，輕輕攪拌幾次，以免粘在鍋上。不要攪動太多。魚會散的。把魚煎至表面金黃酥脆。把它拿出來控制油。把它放在一個大碗裡。加一把生姜，一些鹽，一湯匙醬油和一些米酒。根據你的口味加些辣椒面。如果你不喜歡辛辣的食物，可以少放一點。最後，把炸好的魚油倒進去，拌勻，就可以吃了。
做魚肉最好的方法不是炒，不是炖，不是煮。以上就是小編給你帶來香辣魚的做法，辛辣可口，鮮香過瘾，下酒又下飯，看着直流口水！把它當作零食或主食也是很好的。喜歡的朋友可以試着嘗試一下，保證你也能做出美味好吃的香辣魚！
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