怎麼燙菠菜吃?把水燒大開,加點鹽或食用油,菠菜放進去之後,關火(也可以先關火再放入菜),用水的餘溫焯綠菜足夠了,下面我們就來聊聊關于怎麼燙菠菜吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
把水燒大開,加點鹽或食用油,菠菜放進去之後,關火(也可以先關火再放入菜),用水的餘溫焯綠菜足夠了。
菠菜要整根焯水後再切,而且菠菜的根莖和葉子要分開焯,先焯根莖再焯葉子,焯葉子的時間控制在30秒左右,避免把菠菜焯老了,焯水完後的菠菜要迅速放入冷水中過涼,來保持菠菜顔色的翠綠。
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