豌豆雞肉的做法?豌豆和雞肉洗淨;晾幹雞肉切丁;蒜切碎,下面我們就來說一說關于豌豆雞肉的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
豌豆和雞肉洗淨;晾幹。
雞肉切丁;蒜切碎。
雞肉放入盤中,放入生抽;料酒,胡椒粉,生粉。
攪拌均勻,腌制十五分鐘。
熱鍋冷油,油燒熱倒入雞肉快速翻炒。
炒至雞胸肉全部變色放入大蒜炒香。
倒入豌豆,繼續翻炒。
放入一勺剁椒翻炒均勻。
加入少量的水;焖上一分鐘。
待水焖幹,調入鹽;雞精,岀鍋。
食材用料:豌豆 300克、雞胸肉 一塊、油 适量、生抽 一勺、料酒 一勺、生粉 小半勺、剁椒 一勺、雞精 适量。
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