今天就給大家分享一道冬日必備甜湯——軟糯可口的紅豆湯圓。黑糖紅豆都有補氣血的功效,特别是在冬日裡,來上一碗,從頭暖到腳哦。快來跟我一起get吧!
By 深圳扁扁 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好湯圓,口味随自己喜好。
2、紅豆清洗幹淨後用清水浸泡一個小時。
3、準備兩塊古法手工黑糖,不喜糖的一塊就可以了。
4、将泡好的紅豆倒入聰米升降火鍋的蒸盤中,選擇火鍋模式,最大火力。
5、将紅豆煮至軟爛,将蒸盤夾起放一邊待用。
6、繼續選擇火鍋模式将鍋裡的水煮開,放入湯圓,煮至湯圓浮起,加入黑糖,再煮幾分鐘就可以啦。
7、碗裡勺入湯圓,再勺入适量的紅豆,裝上糖水,一碗溫暖又美味的紅豆湯圓就做好了。
8、平時煮紅豆因為顆粒太小,煮的少的話老是像大海撈針一樣撈不着,現在有了這個一鍵升降功能,妥妥的全都在蒸盤上,實在太方便了。
9、軟糯香甜,在這冬日裡來一碗實在是太舒服啦!
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