紫薯營養很好，含蛋白質，澱粉，果膠，纖維素，氨基酸，維生素及多種礦物質。 還富含鐵元素個青花素，紫薯中的鐵是人體抗疲勞，抗衰老，補血的必須元素。 紫薯粥美味又養生。
By 枭笑 【豆果美食官方認證達人】
1、首先将紫薯去皮，洗幹淨，切丁。
2、東北長粒香大米。(大米沒有特殊要求)
3、将切好的紫薯焯水。(鍋中加入水大火燒開，下去紫薯丁，大火1分鐘即可)
4、魔膳師焖燒罐一個，魔膳師焖燒罐用起來真的會給你們帶來意想不到的便捷。比如:上班族，午餐完全可以吃到熱乎乎用焖燒罐做出來的各種美食。
5、所有食材準備完成，将大米淘幹淨，泡10分鐘。
6、焖燒罐中加入沸水。(一定要是剛燒開的沸水)
7、加入沸水後蓋上蓋子，焖5分鐘。(預熱焖燒罐)
8、5分鐘後将焖燒罐的水倒掉，加入提前泡好的大米。
9、再加入焯鍋水的紫薯丁。
10、再次加入剛燒開的沸水。
11、水位，再最高水位處即可。
12、再次蓋上蓋子，焖3-4小時即可。
13、新鮮出爐的焖燒罐粥。
14、粥從焖燒罐倒入碗中。(看看怎麼樣，極其便捷)
15、美美哒來吃了呦～浪漫優雅的紫色，看着特别有食欲。
16、成品圖。
使用魔膳師焖燒罐，首先一定要用剛燒開的沸水，倒入焖燒罐中加熱5分鐘。
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