雞蛋醬拌面怎麼做?主料:面條200克、雞蛋2個、甜面醬100克、食用油30克、蔥适量、蒜适量、黃瓜1根,今天小編就來說說關于雞蛋醬拌面怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:面條200克、雞蛋2個、甜面醬100克、食用油30克、蔥适量、蒜适量、黃瓜1根。
雞蛋打散。蔥、蒜切碎。炒鍋油熱後倒入蛋液炒成絮狀後盛出。
甜面醬加水,攪勻。
炒鍋倒油,放入蔥、蒜炒香。
倒入甜面醬,改小火。
炒至甜面醬發出香味,湯汁粘稠。
放入雞蛋。
放入蔥末即可關火。
雞蛋醬就做好了
面條煮熟後撈出,放入雞蛋醬、黃瓜絲,拌勻就可以了。
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