在衆多茶葉中，有“茶中香水”之稱的鳳凰單叢因馥郁的香氣、豐富的香型深受茶友們喜愛。
懷着集郵一般的心情來集齊鳳凰單叢的不同香型，也是老茶客們的一大樂趣。
今天為大家推薦的「烏岽花香2020」，源于鳳凰山烏岽核心産區，由鴨屎香和老樹蜜蘭香兩大經典香型組成，香氣自然馥郁，甜醇溫潤，高山氣韻足。
關于鳳凰單叢産地有這麼一句話“茶為鳳凰區特産,尤以烏岽為佳”。烏岽山可謂是鳳凰單叢的核心山場，所産茶葉代表了單叢的高品質。
海拔1391米的烏岽山是鳳凰茶區第三高山，氣候溫暖濕潤，一年之中有三分之二時間浸潤在雲霧裡，土壤肥沃深厚，更有古火山噴發而形成的土壤，含有豐富的有機物質和多種微量元素，有利于茶樹的發育與芳香物質的合成。
合集裡的鴨屎香來自烏岽山坪坑頭，正是鴨屎香母樹所在地。
蜜蘭香屬鳳凰單叢十大香型之一，醇、甜、香、韻，天然花蜜香濃郁持久。此茶以樹齡在80年以上的老樹為原料，從源頭上就保證了品質。
這兩大香型綜合表現都很棒，不僅因為出身夠正，做工到位也使其品質更上一層。
此茶做工講究，采用傳統烘焙，雖費時、費力，但更好地保留了茶葉本真的滋味，不僅使茶葉外觀更油潤有光澤，幹茶香氣更沉穩有力，茶湯更甜醇溫潤，茶葉本身也更耐存，不易返青。這也是資深老茶客偏愛傳統炭焙工藝單叢的原因。
幹茶條索烏潤，細嗅有花香。
茶湯橙黃明亮，香融于水。
鴨屎香茶香豐富，更顯優雅。剛開始是茉莉花香，而後是銀花香，自然的幹果香與花香相伴，清雅幽長。湯感甜潤柔和、回甘持久。
蜜蘭香茶香幽淡似蘭，甜醇如蜜，茶香高揚，茶湯甜醇順滑，厚重飽滿，品質特征突出，沁甜入喉，作為口糧茶，絕對能喝過瘾。
單叢的耐泡是出了名的，并且每一道都會有變化，茶友們不妨耐下心來，細細體會每一道的層次感及變化，也可将兩種香型對比着喝，樂趣無窮。
沖泡方法：
茶器：蓋碗（110ml）
投茶量：7g左右（1包）
沖泡水：純淨水、山泉水
水溫：沸水
沖泡：高溫沖泡，無需洗茶。前5道沸水高沖，即沖即出；之後可根據濃度适當悶泡。
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