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冷水柳根魚怎麼做好吃

生活 更新时间:2025-01-25 03:48:09

希望頭條号不要認為我的文章跑偏啦!而影響了我的垂直度,我是一個熱愛生活的人,謝謝!

昨天朋友到河裡釣到了不少的野生柳根魚,約我去欣賞,并給了我一些,順便給我介紹了幾道柳根魚的做法,下面我介紹給朋友們:

冷水柳根魚怎麼做好吃(發一條用柳根魚做的兩道菜)1

冷水柳根魚怎麼做好吃(發一條用柳根魚做的兩道菜)2

佐料:大醬、蔥、姜、蒜、香菜、十三香等

做法:把魚用少量的鹽拌制一下,以免沾鍋,将油燒到八分開時,将魚下鍋煎制到金黃色後,加入大醬、蔥、姜、蒜加入适量的水開始焖制,出鍋前放入香菜,再加入一點蔥花,這道菜做好啦!

注意:這道菜不放鹹鹽,隻用大醬調鹹淡。

二、幹炸柳根魚

冷水柳根魚怎麼做好吃(發一條用柳根魚做的兩道菜)3

佐料:蔥、姜:、十三香做法。

做法:1、将魚放入蔥段、姜片、鹽拌制後入味。2、将适量的澱粉、面粉用水調制成糊狀。3、适當油燒到八分熱後,将魚沾面糊後開始炸制到金黃色。一道簡單味兒美的炸河魚完成了。

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