狗肉溫腎,壯陽,暖胃補氣血,在這個寒冷的冬天溫一杯酒,吃着狗肉,太惬意了。
今天就分享一下在家的簡單做法。
準備食材:煮熟放涼的瘦狗肉,青紅辣椒,白芝麻,蒜泥,香菜,蔥白。
調料:米醋,生抽,辣椒油,白糖,蒸魚豉油,香油。
1 放涼的狗肉撕成大點條狀,青紅辣椒切絲,蔥白切絲,香菜切段。然後一起放入盆中備用。
2 蒜泥中放入米醋生抽調勻倒入盆中攪拌一下。
3 盆中倒入适合個人口味的辣椒油,少許白糖提鮮,2滴香油。
4 盆中拌勻後裝盤,倒一小勺蒸魚豉油在上面,然後撒上白芝麻,美味的涼拌狗肉制作完成。
狗肉确實好,不宜多吃,吃多了上火,喜歡關注收藏點贊
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