羊肉湯去腥味最好方法是什麼?茶葉去羊腥味茶葉去除腥味可是相當厲害了,把茶葉裝在紗布袋裡與羊肉一起煮,可以減少羊肉的腥味;還有炒羊肉時,将羊肉中水份炒幹,灑進濃茶,連續數次,羊肉膻味即可去除,現在小編就來說說關于羊肉湯去腥味最好方法是什麼?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
茶葉去羊腥味。茶葉去除腥味可是相當厲害了,把茶葉裝在紗布袋裡與羊肉一起煮,可以減少羊肉的腥味;還有炒羊肉時,将羊肉中水份炒幹,灑進濃茶,連續數次,羊肉膻味即可去除。
米醋去羊腥味。家裡都會有醋,别看醋我們平時是用來當調料,它也能去除羊肉的腥味。具體方法我們将羊肉切成塊放入水中,加點米醋,然後煮沸後撈出羊肉,羊肉腥味就沒有,想怎麼烹制就怎麼烹制。
香菜去羊腥味。如果我們自己在家做羊肉的時候覺得腥味很大,不妨在做羊肉的裡面加些香菜就能減輕羊腥味,因為香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能去除肉類的腥膻味。
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