“姐妹們的聚會很嗨皮，說來說去都說不到你”，結婚前聽這首歌，談不到的是男朋友，結婚後姐妹們聚會時再聽這首歌，談不到的是老公，除了孩子就是各種生活的雞毛蒜皮、美妝八卦。每周末都會組織閨蜜帶娃聚一下，北京目前還沒有清零，三十多度的室外溫度也不想去室外遊樂園暴曬，那就約在家裡，孩子們滿屋子瘋跑，男人們聊自己的，閨蜜們一起鑽研廚藝，其樂融融，比出去玩兒還美。做一桌簡單的家常菜，葷素搭配營養足，大人孩子都愛吃。

1、将空心菜去掉黃葉爛葉子，掐掉根部比較老的根莖，淘洗幹淨後切成長段，大蒜剝皮洗淨切薄片備用。

2、起鍋燒油，油熱先把蒜片下鍋爆出香味，随後将空心菜下鍋爆炒至斷生，簡單放些鹽和芝麻香油後翻炒均勻即可。爆炒出來的空心菜既爽脆又不會發黑。

1、這道菜可以用豬裡脊也可以用雞胸肉，切成條後放生抽、老抽、蚝油、蜂蜜和藤椒粉腌制入味兒。

2、腌制好的肉逐條夾出，先裹一層澱粉，再蘸一層雞蛋液，最後再裹上一層小酥肉粉，逐條夾入熱油中炸至微黃，盛出後将油鍋升溫後二次複炸至金黃酥脆即可。

1、将排骨清洗幹淨後冷水下鍋，倒入少許料酒後大火煮開，撇去浮沫後撈出排骨，放入高壓鍋内焖熟。這樣比炒鍋直接炖煮更省時間。

2、起鍋燒油，油溫5成熱放幾粒冰糖炒出焦糖色，下入排骨簡單煸炒，用半勺老抽、2勺生抽和1勺蚝油翻炒入味兒，出鍋裝盤後撒入少許蔥花和熟芝麻點綴一下。

1、将活蝦剪開後背，挑出蝦線後清洗幹淨，用刀輕拍一下蝦背，防止蒸完後蝦卷起來。

2、粉絲泡軟後剪短鋪在盤子底，上面碼上大蝦。大蒜切成蒜蓉，小蔥切成蔥花備用。

3、炒鍋燒油，油熱下入蒜蓉煸炒出香味，加一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、半勺白砂糖和少許鹽後加适量清水煮開，調成蒜蓉汁兒。

4、将蒜蓉汁兒均勻澆在粉絲和蝦上面，放入開鍋的蒸鍋内大火蒸5分鐘，焖2分鐘後取出，撒蔥花，澆一勺熱油後上桌。

大家都說這道菜是今日最佳下飯菜，雞腿切小塊，焯水後簡單煸炒，調味炖熟後放土豆和粉條，吸足了濃郁的雞湯，比雞肉還好吃。

下午茶時定的必勝客，榴蓮披薩和香腸披薩，還有孩子愛吃的小吃拼盤，居家過日子别浪費，晚上放烤箱加熱後繼續上桌，口感絲毫沒影響。

怎麼樣？家常聚餐的飯菜做法是不是超簡單？聰明如你，一定比我更會吃，歡迎大家在評論區曬圖哦，我想看看大家都用什麼白瓷鍋或白瓷碗盛着的。

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