海螺的家常做法?新鮮的海螺放在海水中吐淨泥沙海螺刷洗幹淨,冷水下鍋,下面我們就來說一說關于海螺的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
海螺的家常做法
新鮮的海螺放在海水中吐淨泥沙。
海螺刷洗幹淨,冷水下鍋
洗好的海螺添加剛沒過的水,放入蔥段、姜片(如果不在意那一丁點的腥這步可以省略掉)
大火煮開,水開後,大海螺煮10-15分鐘,中小海螺煮3-5分鐘。
添加一點點鹽,即可出鍋。
煮海螺的過程中,可以按個人口味制作兩種調味蘸汁。
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