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最好看的千層糕

生活更新时间:2026-02-24 08:12:20

最好看的千層糕?，下面我們就來說一說關于最好看的千層糕?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

最好看的千層糕

【黃漿部分】洲星馬蹄粉1杯紅糖片3/4片清水4杯先調黃漿： ①碗内加入1杯洲星馬蹄粉，2杯清水，攪拌均勻後過濾一遍，得到生漿。 ②鍋中放入紅糖和2杯清水，中火煮到糖融化，關火； ③取1勺生漿，邊倒入邊迅速攪拌至濃稠，得到熟漿。 ④将熟漿倒回剩餘生漿中攪拌均勻，黃漿就做好了。 ⑤調好的黃漿是這個樣子。【白漿部分】洲星馬蹄粉1杯白砂糖0.5杯高達椰漿1杯純牛奶1杯清水2杯白漿做法基本同上： ①1杯洲星馬蹄粉、1杯純牛奶、1杯椰漿，攪拌均勻後過濾一遍，得到白色生漿。 ②0.5杯白糖、2杯清水，煮開且糖融化後熄火，邊倒入一勺生漿邊迅速攪勻；再倒回剩餘生漿中攪勻，白色漿完成。兩個漿調好準備上鍋蒸。【開始蒸糕】蒸鍋内加足量的水，放入玻璃碗，水開後，先倒一層黃漿中火蒸約3分鐘熟透，再倒一層白色漿蒸熟，重複步驟間隔蒸，直到漿用完或模具蒸滿。蒸好後冷卻約2小時，完全晾涼才能脫模哦脫模後切塊就可以享用啦！晶瑩剔透，層次分明，彈性十足~ 做好的馬蹄糕常溫可以放1~3天，冰箱冷藏放一周，冷凍放1個月吃之前要蒸軟；建議盡快吃完口感更佳！,

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