tft每日頭條

 > 生活

 > 煎豆腐簡易做法

煎豆腐簡易做法

生活 更新时间:2025-01-19 23:23:03

煎豆腐簡易做法(煎豆腐的做法步驟)1

最近吃涼拌豆腐有點膩味,平底鍋又派上用場了,豆腐用少量的油煎,做小吃味道不比外面的差,金黃焦香,外酥裡嫩,蘸點醬料或番茄醬,味道很棒,做下酒菜也不錯,而且健康也衛生。

難度:切墩(初級) 時間:10分鐘左右

主料

北豆腐一塊 蒜蓉适量
醋兩勺 鹽半勺
生抽2勺 香油1勺
植物油适量

煎豆腐的做法步驟

1. 豆腐買回來用水沖洗一下,瀝一下水,或者用紙擦幹水,防止濺油,然後切塊,大概5S的厚度,切厚了也不要緊。

平底鍋燒熱放少量油,小火,把豆腐一塊一塊放進平底鍋,豆腐和豆腐之間留一點空隙,豆腐塊多就分兩次煎。

小火煎,如果不知道是否煎好了,可以先用鍋鏟将最薄的那塊豆腐翻過來看看,如果金黃焦香就翻,直煎到兩面金黃,盛盤。

蒜蓉、鹽、醋、生抽、香油,用小碗調好做醬料。

也可以蘸番茄醬或者其他辣醬吃,味道不比外面賣的差,低油低鹽減肥期間還能飽口腹之欲,很不錯哦...

豆腐上的黑點是之前炒過的芝麻...

小貼士

豆腐用北豆腐,也是俗稱的老豆腐,煎着不會散。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved