自制日本豆腐教程?先将雞蛋打進盆裡,攪拌均勻用一個完整的打成兩半的雞蛋殼乘雞蛋量2.5倍的豆漿,即一個雞蛋殼的兩半雞蛋殼各乘7.5倍的豆漿加入蛋液裡,攪拌均勻,我來為大家科普一下關于自制日本豆腐教程?以下内容希望對你有幫助!
先将雞蛋打進盆裡,攪拌均勻。
用一個完整的打成兩半的雞蛋殼乘雞蛋量2.5倍的豆漿,即一個雞蛋殼的兩半雞蛋殼各乘7.5倍的豆漿加入蛋液裡,攪拌均勻。
加入少許鹽,攪拌均勻,模具抹油,過篩加入蛋液,蓋上保鮮膜,紮幾個小孔,放進開水鍋裡,蒸15分鐘。
準備醬汁:将材料切末。
鍋裡加油,倒入肉末翻炒,加入花椒面、鹽、鮑魚汁下火腿丁,及少許水澱粉。
這時取出蒸好的豆腐,将湯汁淋在豆腐上,撒上香蔥末。
步驟閱讀更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!