本溪虹鳟魚養殖場-tft每日頭條

本溪虹鳟魚養殖場

生活更新时间:2024-07-29 19:16:05

自上世紀90年代起，虹鳟魚成了懷柔美食的一大金明片。漁業養殖雖然能帶動民俗發展，但同時會對環境帶來一定污染，尤其是投喂餌料所引起的水質下降。近日，該區将養殖環節向外轉移，本地僅保留育種和銷售環節，以此實現守護一方綠水、滿足食客需求的雙赢。

本溪虹鳟魚養殖場（懷柔虹鳟魚養殖外遷）1

虹鳟魚

“大姐，不養魚了？”對于老顧客們的疑問，長園漁場老闆楊淑清笑着說，“魚是不養了，但保證不耽誤您吃，咱這兒有‘保鮮池’，随吃随撈，魚還是咱懷柔的魚，個頂個的活蹦亂跳，保準還是您好的那口兒。”順着楊淑清手指的方向，一個四四方方的大池子赫然眼前，裡面虹鳟魚、鲟魚約莫有五六十條，遊得都挺帶勁兒。楊淑清說，随吃随撈，沒有了再從外地進貨，但不投喂，而且民俗經營主體也都安裝了污水處理設備，尾水達到排放标準，已經在懷柔民俗接待場所廣泛覆蓋。

本溪虹鳟魚養殖場（懷柔虹鳟魚養殖外遷）2

繁育中的鲟魚種苗

正如楊淑清所說，漁業養殖雖然能帶動民俗發展，但同時會對環境帶來一定污染，尤其是投喂餌料所引起的水質下降。這幾年，為了守護懷柔一方綠水，該區全力騰退規模化漁業養殖，以此減少對河流環境的負面影響。以琉璃河為例，今年，河流沿線10家養魚場全部關閉，目前10家養魚場全部關閉并簽訂清理補償拆除協議，已完成5家魚場設施及附屬物拆除清理工作，剩餘的5家将在月底前全部完工。截至目前，該區累計騰退70餘個規模化漁業養殖場，總占地面積300畝。

本溪虹鳟魚養殖場（懷柔虹鳟魚養殖外遷）3

懷柔虹鳟魚養殖外遷

在騰退過程中，該區及相關部門、鎮鄉，結合農戶意願開展技能培訓和就業推薦，篩選有意願、有條件、有能力轉型升級的農戶，主動上門講解創業政策、開展技能指導，定期幫助養殖戶解決現實問題。

“不養魚了，魚從哪兒來？”懷柔區農業農村局養殖管理科科長張振興介紹，在騰退漁業養殖的基礎上，為了兼顧民俗旅遊需求、也為了延續懷柔虹鳟魚、懷柔鲟魚的美食招牌，該區推出了“兩頭在内、中間在外”的養殖銷售模式。懷柔生産優質冷水魚苗種，銷售到外阜養殖商品魚，再通過低溫保鮮的方式返回懷柔餐桌。這種讓魚遊出去再遊回來的模式，既保護了一方綠水，也滿足了食客需求。

目前，正在對5家漁業養殖公司進行全方位提升，預計6月完成。提升後的5家漁業養殖公司将一改往日粗犷的養殖模式，實現循環水養殖種苗，同時尾水達到排放标準。種苗成活後，運送到河北、山東、四川等地的規模化養殖場，待種魚達到食用标準後進行回購。過程中使用低溫保鮮運送方式，讓魚在運送過程中處于“半休眠”狀态，待運到“保鮮池”後，就能恢複歡蹦亂跳的狀态。

懷柔區農業局供圖

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