龍眼桂圓有什麼區别-tft每日頭條

龍眼桂圓有什麼區别

生活更新时间:2024-07-30 22:08:59

“圓若骊珠，赤若金丸，肉似玻璃，核如黑漆”明代學者宋珏對龍眼的描寫可謂十分傳神，然而在現實生活中卻有不少人都分不清什麼是龍眼什麼是桂圓，今天咱們就來深入了解下核烏肉白味甘甜的龍眼究竟有多寶藏。

龍眼桂圓有什麼區别（龍眼桂圓傻傻分不清楚）1

龍眼桂圓要分清

先來漲個知識，龍眼别名桂圓、益智、骊珠，也就是說龍眼桂圓本來就是一種東西，隻是形态上有所不同。

龍眼桂圓有什麼區别（龍眼桂圓傻傻分不清楚）2

日常我們在水果店買到的新鮮的，剝皮可以直接吃，果肉晶瑩剔透的便是龍眼；将新鮮的龍眼去皮去核後曬幹後便是桂圓了，桂圓一般在幹貨市場或中藥店售賣，可以用來煲湯熬水是養生保健的佳品。

龍眼桂圓有什麼區别（龍眼桂圓傻傻分不清楚）3

龍眼雖然含有多種營養成分，但不宜儲存，我們隻能在特定上市季節才能吃到；而桂圓則不分季節，既可入菜又可入藥，食用方法多樣。建議大家可以依據時節和自己的需要來選擇龍眼或者桂圓，這下不用糾結了。

什麼時節适合吃龍眼

當然是在它上市的時候了，據說在福州有個傳統 “白露必吃龍眼”，認為在白露時節吃龍眼有大補身體的奇效，吃一顆龍眼相當于吃一隻雞那麼補。

龍眼桂圓有什麼區别（龍眼桂圓傻傻分不清楚）4

白露時節，龍眼完全成熟，甜度最高，口感最好。此時吃龍眼，既嘗鮮、飽口福又有益脾胃、補氣血的保健價值，對身體健康确有益處，清代嚴西亭在《得配本草》中謂龍眼肉:“益脾胃，保心血，潤五髒，治怔忡”。

龍眼好吃也要注意這幾點

龍眼好吃，也要注意并非所有人都适合多吃龍眼，因為龍眼是屬性偏溫的水果，過量食用會引發目赤，便秘等不适，甚至出現長口瘡、流鼻血、燥熱失眠等症狀。

龍眼桂圓有什麼區别（龍眼桂圓傻傻分不清楚）5

因此容易上火的人要少吃龍眼，在吃完龍眼之後，最好喝一些淡鹽水或稀蜂蜜水，多吃些青菜，這樣可以适當中和一些龍眼的熱性。

看到這裡是不是已經迫不及待想要沖進水果店買來龍眼一飽口福啦，沒有龍眼的季節也不用饞，小編為大家準備了含桂圓的一款健康茶飲，快來試試吧。

「桂圓核桃茶」

材料：桂圓肉3克，核桃仁3克，紅茶3克，紅棗兩枚

做法：将全部材料放入杯中，加入适量開水沖泡，蓋悶10分鐘後即可代茶飲用。

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