散黃的雞蛋和壞掉的雞蛋的區别?鍊接裂紋蛋、散黃蛋,接下來我們就來聊聊關于散黃的雞蛋和壞掉的雞蛋的區别?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鍊接
裂紋蛋、散黃蛋
這些雞蛋一般都是儲存了很長時間,一是它不新鮮了,二是雞蛋中會有沙門氏菌。這樣的蛋千萬别吃,不要以為吃一兩個沒事,也很可能會食物中毒的。
毛雞蛋
有人就是喜歡這種“黑暗料理”,但毛雞蛋其實就是死掉的小雞。由于這些雞蛋會被不适宜的環境或細菌寄生蟲感染,所以吃毛雞蛋就跟吞了一團微生物一樣,聽着就很驚悚。
半生不熟的蛋
很多人愛吃溏心蛋,一是迷戀其風味,二是認為生吃雞蛋營養價值更高。其實熟雞蛋比生雞蛋蛋白質吸收率更高,而且雞蛋一生下來就被雞窩的沙門氏菌包圍,就算吃之前洗過也不行,因為沙門氏菌需要高溫殺滅才行。 (新華社)
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