冷藏車正确使用方法?裝載貨物前要對冷藏車的内部進行清潔、消毒和通風如果沒有進行清潔和消毒,肉類産品由于直接或間接接觸貨車表面而受到污染;有些食物很容易吸收氣味,還需要進行通風,盡量避免貨廂内部存在強烈氣味,我來為大家科普一下關于冷藏車正确使用方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
裝載貨物前要對冷藏車的内部進行清潔、消毒和通風。如果沒有進行清潔和消毒,肉類産品由于直接或間接接觸貨車表面而受到污染;有些食物很容易吸收氣味,還需要進行通風,盡量避免貨廂内部存在強烈氣味。
裝載貨物前需要對貨物和貨廂内的預冷。冷藏車是為了一邊保持裝載貨物時的溫度一邊運輸。如果載貨物溫度很高或是冷庫溫度很高的狀态下裝載貨物,可能會導緻貨物的質量變差。因此,請務必預先對貨物和貨廂内部進行預冷,降低到合适的溫度。
貨廂内部冷氣的流通。貨廂内應保持溫度一緻,就必須注意貨物的擺放要有空隙,不要堆放的過滿。
貨物的迅速搬入和搬出。冷藏車門打開,外部氣流進入會造成廂體内部冷氣的流失,溫度上升。應盡量減少車門的打開時間的。另外,進行貨物搬運時停止冷藏機組的運轉。
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