【家常菜-花旗參炖雞的做法步驟】
1. 砂鍋内燒開水放入花旗參、枸杞、紅棗,轉小火煮十五分鐘,煮出藥湯
2. 把藥材撈出,免得把紅棗煮的太爛,而且藥材煮久容易苦。
3. 把童子雞放入藥湯裡煮沸後轉小火炖四十分鐘左右。
4. 把藥材倒入砂鍋煮十五分鐘左右,放入鹽調味即可。
5. 親愛的爸爸媽媽請喝一碗花旗參雞湯。
【家常菜-芹菜拌腐竹(西芹、芥末泡菜版)的做法步驟】
1. 準備好材料
2. 腐竹泡水發開
3. 鍋内燒開水放腐竹焯熟,如果沒有泡菜胡蘿蔔用新鮮的胡蘿蔔就要焯熟。
4. 西芹用刨子刨成薄片
5. 芥末加日本醬油調好
6. 用西芹把腐竹卷好,中間用胡蘿蔔分隔,把泡椒切開呈花狀,将醬汁澆在卷裡即可。
7. 清脆的西芹片包上軟軟的腐竹加上芥末的辛辣和泡胡蘿蔔的酸爽,特别爽口開胃,适合搭配過年油膩的主菜。不擺盤的做法是:西芹刨成薄片後切成段、腐竹切成段、泡椒切絲、泡胡蘿蔔可以多點切片,加上醬汁一起拌好即可。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!