金針菇肥牛怎麼做?每天學會一道菜,教你金針菇肥牛的做法
材料:肥牛片 250g;金針菇 300g;蒜蓉 适量;蔥花 适量;豆瓣醬 1勺;鹽、油 适量
步驟1
金針菇剪去根部洗淨備用
步驟2
鍋中放油,燒至六成熱時依次放入蒜蓉和豆瓣醬,炒30秒左右
步驟3
豆瓣醬炒香後放入600毫升的清水
步驟4
大火燒開後放入金針菇
步驟5
煮開後加入肥牛片,用筷子快速翻動,讓肥牛片在湯中散開,煮1分鐘,當肥牛片變色後關火,盛出後散上蔥花即可
簡單的金針菇肥牛,今晚就動手試做一下吧
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