三七粉需求量劇增！

你買到的三七粉貨真價實嗎？

■随着我國心腦血管疾病和死亡率不斷的飙升，全民對抗心腦血管疾病已經成為一種趨勢。前段時間，新京報曾經統計并報導，2018年雙十一購物消費中，中老年人群購買的功能性食品當中，三七粉的銷量沖到了第一位。網購的三七粉質量真的有保證嗎？

前幾天，肖探長從正規渠道買來了5款銷量較高的品牌三七粉，然後又請朋友從雲南文山郵寄過來幾頭30頭規格的三七頭，并拿到藥店去打磨成粉。這些三七粉表現如何呢？咱們接着往下看！

參與本次對比的品牌分别是盤龍雲海牌、同仁堂牌、康美牌、雲南白藥牌、雲三七牌和原産地直采三七頭。我們分别從産品價格、農殘、味道、泡沫量和靜置分層等方面進行主觀測評并給出得分，按照每項得分所占得分權重比例進行總分計算。

不看過程者：

肖探長最優推薦：雲南白藥牌三七粉；

性價比推薦：原産地直采三七頭；

最不推薦：同仁堂牌三七粉！

注：本次所有測評的産品，均可點擊公衆号下方的優選商城進行購買哦~

1、價格對比

我們挑選三七粉基本原則是銷量、口碑和規格，每款産品選最低價格能買到的規格。根據克單價得出下表：

2、包裝對比

包裝方面，針對是否方便打開、有無塑封、食用量是否好控制等方面進行評價。

包裝點評：盤龍雲海和雲南白藥都采用大桶裝，并配一把3g的白色塑料量勺，取量相對方便些。同仁堂、康美和雲三七這三款三七粉均采用的是紙盒 3g的獨立小包裝，但是康美的紙盒外包裝沒有塑料封膜處理，同仁堂小包裝沒有撕口，雲三七和康美均設撕口，但是雲三七的包裝材質優于康美的小包裝。包裝對比得分如下：

3、農殘對比

打開包裝，食品安全最重要。先用智雲達的農殘快速檢測卡檢測一下，這些産品是否含有農藥殘留。

使用方法：滴兩滴農殘洗脫液于三七粉上，充分混合後用吸管吸入白色藥片上靜置反應10分鐘。然後将速測卡對折，用手捏3分鐘，使紅藥片與白藥片充分反應，打開速測卡，如果白色藥片變藍色為正常反應，如果不變色或者淡藍色說明農殘量超标。農殘對比得分如下：

根據農殘快速檢測卡，均為發現農藥殘留，安全表現都非常不錯的。

4、顔色對比

正常的三七粉呈淡白色有點偏黃或偏綠。我們來看一下這5個品牌的三七粉和真正三七頭打出來的粉是否有差異？

通過上面的對比觀察，這6款三七粉顔色對比得分如下：

5、味道對比

三七粉入口後，先苦後有回甘，并帶有些許土腥味。我們拿三七頭去藥店打粉回來，隔着塑料封袋就能聞到三七粉濃濃的苦甘味，但是打粉時間不同，可能味道會有大有小。

本次我們的肖探長分别對這6款産品進行品嘗測試。為了較少實驗誤差，肖探長每次品嘗完後都會漱口并間隔十分鐘進行下次的品嘗。味道對比得分如下：

6、研磨對比

三七粉研磨的越細，越容易被人體所吸收。下面我們分别将三七粉塗抹于皮膚上，根據皮膚吸收程度來對其打分。經過我們的實驗對比，研磨對比得分如下：

7、泡沫量對比

三七粉的有效成分是三七總皂苷，其水溶液振搖後會産生泡沫。産生泡沫越多說明有效成分越多。

經過我們多人的配合，同時搖晃6個杯子，使每個杯子産生最大的泡沫量。泡沫量得分對比如下：

8、靜置對比

優質三七粉：沖水放置幾分鐘後，分為上下兩層，上層清澈，顔色黃中稍見綠，水面無漂浮物，下層約見一些沉澱物，為淡黃色，無雜質。

劣等三七粉：沖水後水質混濁，沉積物常為淡黑色，質量特别差的，水面會有油狀漂浮物，杯底會有沙粒感。

我們将搖晃産生泡沫的6隻玻璃杯靜置15分鐘後，對比了6隻玻璃杯裡面的溶液。靜置對比得分如下：

9、總結

我們根據對三七粉不同維度的對比評分，并按照每項所占得分權重的不同，分别對這6款産品進行了綜合排名，總分排名表：

最佳推薦：雲南白藥牌

推薦理由：顔色和味道都非常純正，泡沫量最大、靜置最清澈、品質上乘、價格實惠，克單價不足0.9元，經濟實惠的不二之選。

優秀推薦：原産地直采

推薦理由：原産地直采三七頭除了買回來需要自己去藥方打粉帶來的不便外，其他均表現不俗。尤其是價格上，30頭的規格，500g僅需280元，客單價不到0.7元，是家庭食用的性價比之王。

最不推薦：同仁堂牌

不推薦理由：克單價是雲南白藥三七粉的1倍多、是原産地直采三七頭的近4倍，包裝雖然采用了小包裝獨立設計，但是包裝袋沒有撕口且不是鋁箔包裝，需要用剪刀剪開，非常不方便。顔色土黃色，不論是泡沫和還是靜置表現，在6款三七粉中均墊底，非常不推薦購買！

注：本次檢測僅對所購樣品負責，本次所有測評的産品，均可點擊公衆号下方的優選商城進行購買哦！

如果你想了解更多關于什麼功能性食品值得我們購買，歡迎關注養家幫哦~

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!