變得更美，是每個女人的願望。除了表皮的護理之外，其實，生活中有很多食物都具有美容功效，隻要平時多吃這些食品，就能變得更健康更美麗。

推薦食譜【紅薯發糕】

食材：300克紅薯、80克白糖、300克清水、4克酵母、20克食用油、150克木薯澱粉、250克中筋面粉、3克泡打粉

1、我們首先準備一個紅薯，去皮切片，這裡淨重是300克。

2、接着放入蒸籠中上鍋蒸熟，筷子能插進去就熟透了。

3、關火取出來倒入料理機中，再加80克白糖，300克清水打成細膩的紅薯汁，用紅薯汁做出來的發糕顔色更均勻好看。

4、打好後倒入大碗裡，放置在不燙手的溫熱狀态加4克酵母。

5、拌勻後再加150克木薯澱粉，250克中筋面粉，發糕裡面加點木薯粉，做出來的口感才會Q彈勁道不發黏。

6、拌勻到沒有面疙瘩的細膩面糊，像這種比較稀的流線狀就可以了，然後蓋上開始醒面。

7、面團兒醒發至2倍大後再加20克食用油，3克泡打粉，繼續攪拌均勻，順便也能把裡面的大氣泡都排出來，這時候的面糊又回到了原來的大小。

8、接着準備模具，先刷油防粘，然後倒入面糊，用筷子繼續攪一攪，讓大氣泡充分地排出來，避免蒸出來發糕塌陷，表面有大氣泡的話就用牙簽戳破，這樣發糕的組織蒸出來也會更細膩均勻。

9、蓋起來二次醒發至1.5倍大，接着放入蒸鍋，大火40分鐘，關火再焖5分鐘出鍋。

10、放置不燙手後再脫模，顔色漂亮的紅薯發糕就做好了，按壓一下迅速就回彈了，非常的蓬松柔軟。

而且氣孔組織也非常的均勻好看，沒有較大的氣孔，口感上就是細膩香甜，一點也不粘牙，吃起來柔軟又帶一點Q彈，完全額外面賣的一樣哦！

推薦食譜【蠶豆炒雞蛋】

食材：蠶豆、兩個雞蛋、一個紅菜椒

1、準備新鮮的蠶豆、兩個雞蛋、還有一個紅菜椒，食材都是特别适合孩子吃的；

2、提前将蠶豆剝殼去皮，菜椒切丁；

3、鍋中加入半鍋水燒開，水開後加上一點鹽和食用油，将蠶豆和菜椒丁放入開水中焯水2分鐘，加入鹽和油的目的是為了讓蠶豆焯過水之後，依舊保持翠綠的顔色和脆爽的口感；

4、将雞蛋打入碗中，然後用筷子快速攪打成均勻的蛋液備用；

5、鍋中添加适量的食用油，油熱之後将攪拌好的蛋液放入鍋中，快速翻炒，炒好的雞蛋炒出來備用；

6、另起鍋燒油，然後将蠶豆和紅椒丁放入鍋中快速翻炒一分鐘，然後加入炒好的塊蛋塊，

根據個人口味，添加鹽和生抽，翻炒均勻之後就可以關火出鍋了。

推薦食譜【松樹菌火鍋】

松樹菌又名松毛菌，鉚釘菇，是宜昌地産菌類中的山珍，也是目前不能人工培植的野生菌。松樹菌，它有着大山的氣息，所以格外的鮮、香、脆、爽、嫩、滑，其原始之鮮美即刻帶給你味蕾最奇妙的感覺，令人回味無窮的鮮香爽口，便是一種萦繞心頭的家鄉味。

食材：松樹菌2斤、臘肉适量、姜蒜末适量、生抽2勺、蚝油1勺、白醋1勺、雞精1勺、胡椒粉少許、鹽2勺、糖1勺、榨廣椒适量、青紅椒适量

1、先清洗幹淨，松樹菌裡面的泥土和渣渣比較多，洗的時候一定要多洗幾遍；

2、洗幹淨以後我們準備一塊兒臘肉切片，這個臘肉一般都會用肥肉，主要是用來煸炒裡面的油，炒出來的松樹菌才會格外的香；

3、再切點蒜末和姜末；

4、鍋燒熱後直接把臘肉加進來，把肥肉裡面的油脂全部煸炒出來，再加姜蒜爆香，再來一勺豆瓣醬炒出紅油；

5、接着我們把松樹菌倒進來爆炒2分鐘，臘肉炒松樹菌是我們一直以來的吃法，又鮮又香，百吃不厭；

6、炒好後加2勺生抽、1勺蚝油、1勺白醋、1勺雞精、少許胡椒粉、2勺鹽調味兒、1勺糖提鮮，翻炒均勻後盛出來；

7、松樹菌特别的容易壞，一般情況下最多放一天。給大家分享一個松樹菌放一年也不壞的小方法，炒完完全放涼以後直接裝入保鮮袋中，放冰箱冷凍起來。下次吃的時候拿出來解凍後直接加水煮，就是一頓美美的小火鍋，味道也完全不會變。

8、加水，蓋上蓋子大火煮開以後轉小火，慢炖15分鐘就非常的鮮美入味兒了；

9、我們吃這個小火鍋都喜歡放上一把自己做的榨廣椒，酸酸辣辣的特别提味兒，最後再加上青紅辣椒，蓋上繼續焖2分鐘就可以了，出鍋。

酸爽開胃的臘肉松樹菌小火鍋就做好啦，臘肉的香搭配松樹菌的鮮，光聞味道就忍不住咽口水了。吃上一口，鮮嫩無比，細細品味不但有肉的鮮味，更有一種獨特的菌香味，開胃可口，回味悠長，唇齒留香。

推薦食譜【紅糖刀切饅頭】

紅糖性溫、味甘、入脾；紅糖入藥，具有補血、散淤、暖肝、祛寒等功效；尤其适合産婦、女性、兒童貧血時食用。

這個饅頭蒸出來顔色好看，口感香甜，蒸的時候就能聞到了紅糖濃濃的香甜氣息，一次發酵出來，口感會稍微的瓷實一點，吃起來是比較有嚼勁兒的，有點老面饅頭的感覺，蒸熟的饅頭一次吃不完可以冷凍保存，吃的時候再蒸一下口感也不減分哦！

面團：面粉300克、奶粉40克、酵母3克、白糖10克、常溫水150毫升

輔料：紅糖50克、清水适量

1、先來和面吧，面粉300克、奶粉40克、酵母3克、白糖10克、常溫水150毫升；上手揉面，基本的揉成形後移砧闆上，分成大小相等的兩份；

2、先揉其中一份，揉成切開沒有氣孔的光滑面團兒，這一步很重要，揉好後先放一旁，再來揉另一份，加50克紅糖一起揉，把紅糖全部揉進面粉裡，揉的過程中紅糖就慢慢的融入進去了，這時候面團兒會有點粘手，可以适量的加一點幹面粉，同樣的揉成切開沒有氣孔的光滑面團；

3、全部揉好後開始擀面，分别擀成一個長方形的大面片，盡量擀得薄一些，等一下卷起來後會比較好看，像這種程度就差不多了；

4、白色的面片放下面，表面刷一層清水，再鋪上紅糖的那一張面片，表面再刷上清水，這樣面片能夠很好地粘在一起，不然蒸的時候會分離；

5、從靠近自己的方向開始卷起，卷的緊實一點，最後的邊邊可以适量地再刷點清水，卷的會緊實服帖一些；

6、卷好後就可以開始切饅頭了，大小你們自己定吧，大小均勻就行，我切得都比較小，剛好一鍋；

7、蓋上保鮮膜醒發30分鐘，30分鐘後上蒸籠，冷水上鍋，水開後，大火12分鐘，關火焖3分鐘出鍋，焖幾分鐘主要是為了避免表面塌陷，出鍋會不好看。

推薦食譜【黃豆焖豬皮】

用黃豆來焖豬皮，鹹香軟爛，膠原滿滿，做法也是超級簡單。黃豆和豬皮一起焖，鮮香又軟綿，開蓋的時候就香氣四溢，真的是特别的香，QQ彈彈的，但也非常軟軟爛，老人孩子都可以吃。

食材：豬皮1斤、黃豆100克、蔥 、姜、料酒、八角、桂皮、幹辣椒、生抽、老抽、蚝油、甜面醬、白糖、鹽、清水

1、黃豆100克加水提前泡一夜。黃豆是非常好的豆制品，它裡面富含蛋白質，能增強機體免疫力。同時還含膳食纖維，能幫助人體消化和吸收，加速腸胃蠕動，預防便秘。

2、豬皮1斤，先用面粉搓洗兩遍，把髒東西用面粉吸附出來，清洗幹淨後再用清水沖兩遍。

3、豬皮洗淨後冷水下鍋，加姜片、蔥結 、料酒焯水，煮開後再煮5分鐘。

4、撈出來清洗幹淨。然後去掉多餘的豬毛和油脂。豬毛可以用鑷子拔掉。油脂直接用刀刮掉。

5、處理幹淨後再清洗一遍，這時候的豬皮幾乎就是透明狀了，然後切成小條備用。

6、黃豆泡好後都鼓了起來，吸足了水分，煮的時候也更容易熟，然後瀝幹水分。

7、準備一個砂鍋，把豬皮和黃豆都倒進來，然後加蔥結、姜片、八角、桂皮、幹辣椒，生抽、老抽、蚝油、甜面醬、白糖、鹽、清水。

8、蓋上蓋子大火煮開後中小火繼續焖30分鐘。

9、焖到鍋裡的湯汁快收幹就熟了，撒上蔥花就可以出鍋了。

香噴噴的豬皮焖黃豆就做好了，鹹香濃郁，軟爛入味兒，好吃又下飯，還有滿滿的膠原蛋白，真的是太香了。

豬皮搭配黃豆，膠原蛋白滿滿，能減慢機體細胞老化，經常吃豬皮有延緩衰老，每周吃幾次，滋潤皮膚不顯老。

推薦食譜【大米發糕】

食材：300克大米、3個雞蛋、3克酵母、30克白糖、紅棗

1、先來泡米吧，300克大米加清水泡6個小時，大米隻有充分地吸收了水份，做出來的發糕才會足夠的蓬松香甜；

2、再打3個雞蛋，

淋上去，等一下就不用加水了，直接打成米漿，但要注意的是米漿也不能太稀，不然的話是蒸不成形的，加3克酵母、30克白糖，喜歡吃甜食的就多加一點糖，攪拌一下，讓酵母完全的溶解，醒發至兩倍大後我們再取出來；

3、現在的氣溫已經比較低了，常溫下最少也得一個半小時吧，等不及的也可以直接放烤箱或者電飯鍋中，隻要溫度在27攝氏度左右，40分鐘就能醒好，給它排排氣，把裡面多餘的氣泡排出來，這樣做出來的發糕不僅好看，口感也會更好；

4、模具的底部和周邊都給它刷上一層食用油，脫模的時候會更簡單，把米糊倒進去之後就可以放上自己喜歡吃的果幹，我放的紅棗，你也可以放葡萄幹或者是蔓越莓，

蓋上保鮮膜後熱水上鍋蒸，冷水上鍋蒸，燒水的過程中會産生更多的蒸汽，當大量的蒸汽融入到米糕中，就會很有可能不成形，大火40分鐘，關火焖5分鐘再取出來，避免熱脹冷縮導緻塌陷；

5、現在脫模看一下，非常的完整，漂亮，加了紅棗和雞蛋，聞起來呢，就會特别的香甜，可以看到一點都沒有塌陷，非常的飽滿有彈性，吃起來特别細膩倒是不至于，但柔軟香甜不粘牙是一丁點都沒有誇張。

推薦食譜【菜團子】

這款菜團子健康、清淡，将所有的蔬菜混合，放入玉米面中裹一圈，暄軟鹹香，吃着太美味了！上鍋蒸一蒸便可吃，這樣的早餐不僅是營養美味，而且熱量還非常低，非常符合健康的飲食理念，家裡的大人和小孩都可以放心吃。

食材：菠菜适量、胡蘿蔔1根、香菇4個、雞蛋3個、蝦皮适量、玉米面2大勺、鹽1勺、雞粉半勺、胡椒粉半勺、 生抽1勺

1、地裡還有一些菠菜，洗淨後先放一旁；

2、再準備一根兒胡蘿蔔和幾朵香菇，胡蘿蔔去皮後直接擦成絲，做蔬菜團子我每次都會放胡蘿蔔，做出來顔色好看又好吃；

3、裝盤後我們再來切香菇，先切片兒，再剁碎，剁成像這種顆粒就可以了；

4、接着再切點蔥姜蒜，大蔥也切成小碎丁，生姜也是一樣的，大蒜拍一拍後也切碎一點；

5、接着我們起鍋燒水，水開後加一滴油，接着下菠菜焯水30秒，撈出來後直接放到砧闆上，然後用刀切碎就行；

6、這時候我們準備一塊兒幹淨的紗布，把切碎的菠菜先包起來，再用力擠幹水分，擠幹後先放一旁備用；

7、接着再準備一個碗打入3個雞蛋，加一滴料酒去腥，然後攪散備用；

8、起鍋熱油，油熱後淋入雞蛋，用筷子轉圈圈滑散，炒熟後先盛出來；

9、用鍋裡的底油來炒其他的配菜，先加蔥姜爆香，再來一把蝦皮，炒一炒後把香菇和胡蘿蔔也加進來一起炒，胡蘿蔔和香菇稍微的炒一炒不僅味道會更香，吃起來也更營養，炒軟後就關火盛出來；

10、這時候我們準備一個大碗，把炒好的胡蘿蔔和香菇都倒進來，再把雞蛋和菠菜也全部加進來，拌勻後繼續加兩大勺玉米面、1勺鹽、半勺雞粉、半勺胡椒粉、 一勺生抽，先用筷子攪拌均勻；

11、接着我們就可以上手捏菜團兒了，大小根據自己喜歡就好，我做的和乒乓球大小差不多；

12、全部捏好後再準備一勺玉米面，把捏好的菜團兒放進來滾一圈兒，讓菜團兒的表面都能裹上一層玉米面，菜團兒是比較容易散的，裹玉米面的時候可以用手攥一攥後再裹上一層，這樣就可以做出很結實還不會散的玉米面表皮了；

13、全部做好後上鍋蒸，怕粘可以在底部刷點油，冷水上鍋大火水開後蒸20分鐘，關火後再焖5分鐘，這時候就可以出鍋啦！

這個菜團子直接吃就非常的香，黃燦燦的顔色也好看，掰開裡面都是滿滿的蔬菜，再搭配外層的玉米面，吃起來也是格外的香，清淡爽口，剛好給腸胃刮刮油。

不過我還是更喜歡搭配蘸料吃，碗中加一個煮熟的雞蛋，再來一把大蒜，一起搗碎後就是超級好吃的雞蛋蒜泥了，接着加一勺生抽 一勺香醋 兩勺香油，拌勻後就可以蘸着團子開吃啦！粗糧細作，皮薄餡大，高纖維低熱量，減脂期的小夥伴别錯過哦！

推薦食譜【西紅柿土豆炖牛腩】

食材：一斤牛腩、2個西紅柿、1個土豆、1個胡蘿蔔、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2個八角、3片香葉、2個香砂、4片生姜、3個蔥段、蔥結、姜片、料酒、鹽

1、先準備一斤牛腩切塊兒；

2、接着起鍋焯水冷水下鍋，加蔥結、姜片、料酒去膻味兒。煮開後撇去浮沫，撈出來瀝幹水分備用；

3、接着準備2個西紅柿，劃十字刀後加熱水泡5分鐘；

燙一燙後更好去去皮，輕輕一撕就掉了，然後去蒂後切塊兒備用；

4、再準備一個土豆和一個胡蘿蔔，先去皮，再切成滾刀塊兒，裝入碗裡後加清水泡着，避免氧化變色；

5、接着我們起鍋熱油，加一小把冰糖炒出糖色兒，鍋裡顔色開始變深的時候倒入牛腩，接着翻炒上色；

6、1分鐘後把西紅柿也倒進來一起炒，炒出湯汁後開始調味兒；

2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2個八角、3片香葉、2個香砂、4片生姜、3個蔥段，7、翻炒均勻後加入一大碗開水，大火煮開轉小火繼續煮一個半小時；

8、開蓋的時候真的是超級香，接着再加入土豆和胡蘿蔔繼續煮15分鐘；

9、這時候土豆和胡蘿蔔也都煮熟了，最後加一勺鹽調味兒後關火，香噴噴的番茄土豆炖牛腩就做好了；

舀出來就用小砂鍋裝着，繼續小火邊煮邊吃，熱乎乎的這一鍋太香了。

湯汁醇厚 ，牛腩煮得又軟又入味兒，土豆和胡蘿蔔也都吸飽了湯汁，吃起來濃郁又軟爛。一口肉來一口湯，口感酸甜，非常下飯。

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