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糙米面可以做什麼糕點

生活 更新时间:2024-08-01 21:07:32

糙米面可以做什麼糕點?主料:糙米一杯 輔料:白糖3匙、酵母1克 ,我來為大家科普一下關于糙米面可以做什麼糕點?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

糙米面可以做什麼糕點(糙米發糕的做法)1

糙米面可以做什麼糕點

主料:糙米一杯。

輔料:白糖3匙、酵母1克。

糙米泡一晚上之後放在料理機裡攪打,水剛沒過米就行,打成有點粗粒的米糊就行。

把米糊分成兩份,一份放酵母拌勻放在面包機裡或溫暖處發酵,大概二十分鐘,其間就把另一份用小鍋慢火煮熟。然後混合成生熟漿,再發酵一個半小時。

發酵好之後放糖拌勻,小模擦一層油,再倒進小模裡,八分滿就行,然後再等十分鐘,再上鍋蒸。

蒸二十分鐘後關火,悶十分鐘再打開蓋子,噔噔,爆開小口了,成功了。

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